Бездрожжевой хлеб без замеса

Бездрожжевой хлеб без замеса

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Отменный бездрожжевой хлеб с маком и кунжутом. Когда приготовите, держиет себя в руках, чтобы хлеб хотя бы успел остыть.  
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории426кКал
    17.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья Новикова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.
    Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.
  • Шаг 2 В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, хлопья, соль, разрыхлитель.
    В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, хлопья, соль, разрыхлитель.
  • Шаг 3 В отдельную миску наливаем кефир, всыпаем соду и оставляем на 5 минут. В это время кефир погасит соду. Смесь немного увеличится в объеме.
    В отдельную миску наливаем кефир, всыпаем соду и оставляем на 5 минут. В это время кефир погасит соду. Смесь немного увеличится в объеме.
  • Шаг 4 В миску с кефиром добавляем растительное масло и мед. Хорошо перемешиваем.
    В миску с кефиром добавляем растительное масло и мед. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 В сухие ингредиенты выливаем кефирную смесь и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем мак и обжаренный кунжут, еще раз хорошо перемешиваем.
    В сухие ингредиенты выливаем кефирную смесь и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем мак и обжаренный кунжут, еще раз хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6 Форму выстилаем пергаментом или смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200°C духовку и выпекаем 40–45 минут. Время приготовления зависит от размера формы. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
    Форму выстилаем пергаментом или смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200°C духовку и выпекаем 40–45 минут. Время приготовления зависит от размера формы. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
  • Шаг 7 Полезный хлеб готов. Bon Appetit!
    Полезный хлеб готов. Bon Appetit!
Оценить52
0

Автор рецепта

B Bene Gusto,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

     Вчера приготовила этот замечательный хлеб. Все делала как в рецепте, только добавила 1 ст. ложку кунжутного масла и 1 ст. растительного. Всем домашним очень понравился. Угостила коллег на работе, все были в восторге. Спасибо за рецепт.

    • B
      Bene GustoАвтор рецепта

       Видеорецепт можно посмотреть здесь https://www.youtube.com/watch?v=lyojLvuy7as

      • Наталья Новикова
        Наталья Новикова

         Сколько меда необходимо?

        Оставить комментарий