Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Воздушный торт с фундуком и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
100
46306
12
Реклама

Морковно-апельсиновое сорбе

Морковно-апельсиновое сорбе
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вот совсем не ожидала, что из моркови можно приготовить такую вкуснятину! Цвет, аромат, вкус выше всяких похвал. Этот прохладный десерт порадует нас жарким вечером.

Пищевая ценность порции

324
кКал
13%
Белки4 г
Жиры0 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 шт.
4 ст. л.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Пару средних морковок почистить и нарезать на кусочки. Из апельсинов и лайма счистить цедру и выдавить сок. Морковь выбирайте сладкую, попробуйте ее перед готовкой. Залить кусочки моркови соком цитрусовых и варить на маленьком огне до мягкости. Положить палочку корицы.
Пару средних морковок почистить и нарезать на кусочки. Из апельсинов и лайма счистить цедру и выдавить сок. Морковь выбирайте сладкую, попробуйте ее перед готовкой. Залить кусочки моркови соком цитрусовых и варить на маленьком огне до мягкости. Положить палочку корицы.


На весь экран

# шаг 2/4

Когда морковь станет мягкой, положить сахар, довести до полного растворения. Степень сладости регулируйте по своему вкусу, но не стоит класть его слишком много.
Когда морковь станет мягкой, положить сахар, довести до полного растворения. Степень сладости регулируйте по своему вкусу, но не стоит класть его слишком много.


На весь экран

# шаг 3/4

Вытащить корицу и пробить морковь блендером до состояния пюре. Переложить остывшее морковно-апельсиновое пюре в контейнер и отправить в морозилку. Раз в 30–40 минут помешивать ложкой, разбивая образовавшиеся кристаллы. Кстати, можно заморозить в маленьких стаканчиках, вставив палочку, и будет морковное мороженое.
Вытащить корицу и пробить морковь блендером до состояния пюре. Переложить остывшее морковно-апельсиновое пюре в контейнер и отправить в морозилку. Раз в 30–40 минут помешивать ложкой, разбивая образовавшиеся кристаллы. Кстати, можно заморозить в маленьких стаканчиках, вставив палочку, и будет морковное мороженое.


На весь экран

# шаг 4/4

Если вас устраивает степень заморозки сорбе, то быстро разложите его по стаканчикам или креманкам и подавайте на стол. Наслаждайтесь прохладным десертом, подцепляя сорбе маленькой ложечкой. Приятного аппетита!
Если вас устраивает степень заморозки сорбе, то быстро разложите его по стаканчикам или креманкам и подавайте на стол. Наслаждайтесь прохладным десертом, подцепляя сорбе маленькой ложечкой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.