Классический соус песто универсален. Его можно использовать и как намазку на хлеб, и как заправку для салатов и различных блюд, и как маринад для мяса.
Основой песто является зелень. Не обязательно это должен быть базилик, это может быть рукола, петрушка, кинза, шпинат или вообще смесь разной зелени.
Рекомендуется растирать соус песто в ступке, но гораздо быстрее и проще воспользоваться погружным блендером, да простят меня генуэзские кулинары.
Покупной соус песто не идет ни в какое сравнение с соусом, приготовленным дома. Для большинства блюд главным принципом является свежесть продукта.
Белки | 5 г |
Жиры | 19 г |
Углеводы | 3 г |
3 пучка |
1 зубчик |
½ ч. л. |
2 ст. л. |
50 мл |
50 г |
К картофелю относятся с некоторой предвзятостью. А ведь овощ благотворно влияет на сердце и сосуды,
Полезна ли голубика — да. Безвредна ли она — не всегда. Терапевт и диетолог Галина Волкова
Авокадо богат витаминами, минералами и полезными жирами. Все они стоят на страже красоты и здоровья,
Бытует мнение, что горячий хлеб не стоит есть. Так ли это на самом деле и какие могут быть
Уже несколько раз готовила и еще буду) Если вы пробовали только магазинный песто, рекомендую сделать соус дома. Это совсем другое дело! Потрясающий аромат, вкус непередаваемый! И паста с таким песто отличная 😋
Сделала песто, добавила рукколу, укроп... Мммм... вкусно. Оливкого масла добавила поменьше. Сделала бутерброд, наслаждаюсь👍! Спасибо за рецепт!
Ароматы, ароматы...волшебные!!!🍀🍀😇👌