Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
37364
2
Реклама

Рыба с медовым чесноком и овощами

Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Рыба с медовым чесноком и овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это вкусное, легкое и очень ароматное блюдо из рыбы в медово-чесночном соусе и овощами, запеченными в духовке.

Пищевая ценность порции

807
кКал
34%
Белки74 г
Жиры31 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
19 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 щепотка
2 зубчика
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
½ шт.
2 шт.
1 горсть
2 шт.
½ шт.
½ ч. л.
2 щепотки
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Филе тилапии ТМ «Магуро» посолить, поперчить и убрать в сторону.
Филе тилапии ТМ «Магуро» посолить, поперчить и убрать в сторону.


На весь экран

# шаг 2/12

Разогреть сливочное масло в сковороде. Добавить очищенный и порубленный чеснок, обжарить до прозрачности и появления аромата.
Разогреть сливочное масло в сковороде. Добавить очищенный и порубленный чеснок, обжарить до прозрачности и появления аромата.


На весь экран

# шаг 3/12

В чесночное масло добавить мед, 1 ст. л. воды и соевый соус. Перемешать и растопить мед.
В чесночное масло добавить мед, 1 ст. л. воды и соевый соус. Перемешать и растопить мед.


На весь экран

# шаг 4/12

Добавить лимонный сок (1–2 ст. л.), хорошо перемешать, чтобы объединить все ароматы. Приправить солью и перцем по вкусу и по желанию.
Добавить лимонный сок (1–2 ст. л.), хорошо перемешать, чтобы объединить все ароматы. Приправить солью и перцем по вкусу и по желанию.


На весь экран

# шаг 5/12

Разрезать филе рыбы на порционные кусочки и положить в соус. Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета так, чтобы рыбка не развалилась, кусочки были целые. Добавить лимонные дольки и разложить вокруг рыбки (добавляет более сильный лимонный вкус).
Разрезать филе рыбы на порционные кусочки и положить в соус. Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета так, чтобы рыбка не развалилась, кусочки были целые. Добавить лимонные дольки и разложить вокруг рыбки (добавляет более сильный лимонный вкус).


На весь экран

# шаг 6/12

Приготовим овощи. В подсоленной воде отварить до полуготовности очищенный и нарезанный картофель. Картофель и фасоль берите в равных пропорциях.
Приготовим овощи. В подсоленной воде отварить до полуготовности очищенный и нарезанный картофель. Картофель и фасоль берите в равных пропорциях.


На весь экран

# шаг 7/12

Затем бланшировать стручковую фасоль (1 стакан). Помидоры опустить в горячую воду, затем охладить и снять шкурку. Перец болгарский запечь в микроволновке, положить в пакет, охладить и снять шкурку.
Затем бланшировать стручковую фасоль (1 стакан). Помидоры опустить в горячую воду, затем охладить и снять шкурку. Перец болгарский запечь в микроволновке, положить в пакет, охладить и снять шкурку.


На весь экран

# шаг 8/12

Дно формочки смазать растительным маслом и выложить дольки картофеля.
Дно формочки смазать растительным маслом и выложить дольки картофеля.


На весь экран

# шаг 9/12

Затем кладем фасоль.
Затем кладем фасоль.


На весь экран

# шаг 10/12

На фасоль кладем дольки помидоров и нарезанный соломкой сладкий перец. Посыпать приправой для овощей и паприкой.
На фасоль кладем дольки помидоров и нарезанный соломкой сладкий перец. Посыпать приправой для овощей и паприкой.


На весь экран

# шаг 11/12

На овощи раскладываем кусочки рыбы и поливаем медовым соусом. 1–2 ст. л. соуса оставляем. Закрываем форму с рыбой фольгой (не плотно) и отправляем в хорошо разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
На овощи раскладываем кусочки рыбы и поливаем медовым соусом. 1–2 ст. л. соуса оставляем. Закрываем форму с рыбой фольгой (не плотно) и отправляем в хорошо разогретую до 180°C духовку на 20 минут.


На весь экран

# шаг 12/12

Затем фольгу снимаем, смазываем кусочки рыбы медовым соусом и на 2–3 минуты отправляем в духовку до золотистой корочки на рыбке. При подаче полить блюдо оставшимся соусом и лимонным соком. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Затем фольгу снимаем, смазываем кусочки рыбы медовым соусом и на 2–3 минуты отправляем в духовку до золотистой корочки на рыбке. При подаче полить блюдо оставшимся соусом и лимонным соком. Украсить зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Лина
Лина
3 года назад

Приготовила рыбу по вашему рецепту.
Немного непонятно, сколько именно телапии брать, так как указано в штуках, а у меня были маленькие тушки, поэтому и остальные ингредиенты брала примерно.
Вместо стручковой фасоли брала горошек и не стала снимать кожуру с томата и перца, поэтому общее время запекания увеличилось минут на 20.
А так, блюдо изумительное! Получилось очень вкусно и нежно, умяла сразу две порции.
Спасибо за рецепт! Фото прикрепила.

olga
❤️
1
olga
3 года назад
Лина,

Рыба была размороженная. Из пакета взяла 2 шт (рыбки). А вот вес (2 шт) не измеряла. Лина, большое Вам спасибо за аппетитный фото отчет к рецепту!💐💐💐

Masha Sedushkina
Masha Sedushkina
6 лет назад

Отличный рецепт! Я делала без фасоли, и получилось тоже очень вкусно! Ела рыбу даже дочка и муж, которые с рыбой обычно не очень дружат) Спасибо!😊

olga
olga
6 лет назад
Masha Sedushkina,

Машенька, спасибо за отчет к рецепту, мне очень приятно, что рецепт понравился и вам, и вашей семье!

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Оля, вкууусная рыбка со товарищи!😋🎣🌶🍅👍

olga
olga
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо!💐

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.