Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из белой фасоли с грибами

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенные ленточки с пармезаном

Юлия Высоцкая

11 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Стейки из тыквы

nadin_z08

01 сентября 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Осень - пора тыкв, из которых можно приготовить массу вкусных вещей. www.gastronom.ru

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 6 кусков тыквы толщиной 1,5 см

- мука 100 г

- 1 ст. л. молотой паприки

- 0,5 ч. л. молотого перца чили

- 0,5 ч. л. черного молотого перца

- щепотка белого молотого перца

- соль

- масло растительное 3 ст.л.

Для соуса:

- 200 г плавленого сыра

- 100 мл сливок жирностью 20 %

- лук зеленый 1 пучок

- чеснок 2 зубчика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

В большой миске смешать муку со всеми пряностями и солью, положить куски тыквы и тщательно перемешать. Дать постоять 10 мин.

На весь экран

# шаг 2/3

Приготовить соус. Сыр растопить в сливках в сотейнике на небольшом огне и проварить 5 мин. Добавить измельченный чеснок и лук, посолить. Снять с огня и оставить в теплом месте.

На весь экран

# шаг 3/3

Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать тыквенные стейки по 3 мин. с каждой стороны. Подавать с соусом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Тако с курицей и двумя соусами

bellaira

28 июля 2022

Рецепты

Морковные рулетики с творожным кремом

Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!

Mariana

13 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Булгур с морковью, семечками и кедровыми орехами

Конечно, мы больше привыкли к рису, гречке, но на самом деле булгур — грандиозная, на мой взгляд, история! Морковь можно натереть на крупной терке, но мелко порезанная будет вести себя ярче.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский пирог с кабачками

Если вам больше по вкусу фриттата — не добавляйте муку, и все прекрасно получится. Вместо пармезана можно добавить любой другой твердый сыр, а вместо листьев свеклы взять молодой шпинат.

Юлия Высоцкая

26 мая 2014