Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Жареная репа с луком и зеленью

Жареная репа с луком и зеленью
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

О том, что репу жарят, я впервые узнала из фильма «Последний отпуск» с Жераром Депардье. Решила ее приготовить. Но в фильме репу просто обжаривали в масле, а я добавила к ней еще репчатый лук и зелень петрушки. Получился вкусный и необычный гарнир к мясу, птице и даже к рыбе. А можно это блюдо и просто с черным хлебом, как теплый салат, съесть.

Пищевая ценность порции

167
кКал
7%
Белки1 г
Жиры15 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
0 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
3 веточки
1 ч. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Собираем все ингредиенты вместе.
Собираем все ингредиенты вместе.


На весь экран

# шаг 2/7

Репу режем кубиками.
Репу режем кубиками.


На весь экран

# шаг 3/7

Лук режем тоже кубиками.
Лук режем тоже кубиками.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавляем оливковое масло и ставим сковороду на мелкую конфорку на средний огонь. Выкладываем в сковороду репу. Обжариваем репу под крышкой 15 минут.
Добавляем оливковое масло и ставим сковороду на мелкую конфорку на средний огонь. Выкладываем в сковороду репу. Обжариваем репу под крышкой 15 минут.


На весь экран

# шаг 5/7

Спустя 15 минут добавляем в сковороду к репе лук и соль, перемешиваем. Обжариваем овощи также под крышкой еще минут 10.
Спустя 15 минут добавляем в сковороду к репе лук и соль, перемешиваем. Обжариваем овощи также под крышкой еще минут 10.


На весь экран

# шаг 6/7

Петрушку режем мелко.
Петрушку режем мелко.


На весь экран

# шаг 7/7

Когда овощи пожарятся, добавляем к ним петрушку и оставляем под закрытой крышкой еще на 3 минуты. Все, гарнир готов. Приятного аппетита!
Когда овощи пожарятся, добавляем к ним петрушку и оставляем под закрытой крышкой еще на 3 минуты. Все, гарнир готов. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Интересный рецепт, надо будет попробовать!😊😋

Мария
Мария
5 лет назад
ЭLENA,

Попробуйте☺ буду рада, если понравится ☺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

А я вот только что узнала, что репу можно жарить))) Интересный рецепт) Хотя может на Руси репу и жарили)))

Мария
Мария
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Рада, что рецепт Вас заинтересовал☺ Но вряд ли корни его русские, т.к. фильм был снят в Голивуде, место действия Карловы Вары, повар вообще француз☺ так что рецепт интернациональный ☺☺☺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад
Мария,

До появления картофеля на Руси во всю использовали репу)) Я и хотела сказать, что вполне возможно что ее и жарили))) И это никого отношения не имело к фильму)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.