Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы

Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с баклажанным пюре

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Дорада, фаршированная киноа со шпинатом

golkka

21 апреля 2019

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Сытный рецепт рыбы, фаршированной киноа, шпинатом и черри. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1276

кКал

54%

Белки

194 г

Жиры

35 г

Углеводы

48 г

% от дневной нормы

49 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

дорада

Ингредиент

На фото рыбу дораду, или же морского карася, узнать легко — у нее тупой формы голова, длинный спинной плавник, и четко разделенный хвостовой плавник. Морской карась является одной из самых любимых рыб жителей Средиземноморья.

узнать больше

2 шт.

киноа

киноа ТМ «Националь»

Ингредиент

Киноа – это зерно андских индейцев. На самом деле это даже не зерно, а псевдозерновая культура, близкий родственник шпината.

узнать больше

6 ст. л.

шпинат

Ингредиент

Французы называют шпинат королем овощей и метелкой для желудка, а поскольку в шпинате содержится очень много белка и полезных жирных кислот, этот продукт признан необходимым в рационе спортсменов, беременных женщин, детей, больных и пожилых людей.

узнать больше

200 г

помидоры черри

помидоры консервированные в собственном соку Помидорка

Ингредиент

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

узнать больше

6 шт.

соль морская

2 щепотки

перец свежемолотый смесь

2 щепотки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Рыбу чистим, вырезаем хребет, отрезаем его ножницами, оставив кусочек хвостика.

На весь экран

# шаг 2/13

Вынимаем внутренности, промываем, просушиваем. Получается карман.

На весь экран

# шаг 3/13

Предварительно замоченное на 1–2 часа киноа варим в кипящей воде 15 минут.

На весь экран

# шаг 4/13

Шпинат моем.

На весь экран

# шаг 5/13

Нарезаем.

На весь экран

# шаг 6/13

Тушим с одной ложкой оливкового масла.

На весь экран

# шаг 7/13

Соединяем отваренное киноа, шпинат.

На весь экран

# шаг 8/13

Измельчаем перец и соль морскую.

На весь экран

# шаг 9/13

Натираем этой смесью рыбу.

На весь экран

# шаг 10/13

Нарезаем половинками черри, добавляем к начинке, солим, перчим при необходимости.

На весь экран

# шаг 11/13

Наполняем рыбу.

На весь экран

# шаг 12/13

Ставим запекаться при 180°C 20 минут.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас по-средиземноморски с овощами и анчоусным майонезом

Вместо картофеля можно взять цукини, да и вообще можно обойтись без овощной подушки, но тогда рыбу лучше запекать или в бумаге для выпечки, или в специальном пакете.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2024