Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду (яйцо обязательно должно быть комнатной температуры).

Юлия Высоцкая

24 марта 2015

Рецепты

Тайский рис с ананасами и креветками

Сложно найти блюдо, в котором сочетается сладкий, кислый, солёный, горький и острый вкус. Похвастаться таким сочетанием могут разве что блюда тайской кухни. Как попробовать в Таиланде всё самое

KRKA Russia

17 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с картофелем, козьим сыром и базиликом

Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим

Юлия Высоцкая

12 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Испанский омлет с копченым лососем

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2015

Дорада, фаршированная киноа со шпинатом

golkka

21 апреля 2019

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Сытный рецепт рыбы, фаршированной киноа, шпинатом и черри. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1276

кКал

54%

Белки

194 г

Жиры

35 г

Углеводы

48 г

% от дневной нормы

49 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

дорада

Ингредиент

На фото рыбу дораду, или же морского карася, узнать легко — у нее тупой формы голова, длинный спинной плавник, и четко разделенный хвостовой плавник. Морской карась является одной из самых любимых рыб жителей Средиземноморья.

узнать больше

2 шт.

киноа

киноа ТМ «Националь»

Ингредиент

Киноа – это зерно андских индейцев. На самом деле это даже не зерно, а псевдозерновая культура, близкий родственник шпината.

узнать больше

6 ст. л.

шпинат

Ингредиент

Французы называют шпинат королем овощей и метелкой для желудка, а поскольку в шпинате содержится очень много белка и полезных жирных кислот, этот продукт признан необходимым в рационе спортсменов, беременных женщин, детей, больных и пожилых людей.

узнать больше

200 г

помидоры черри

помидоры консервированные в собственном соку Помидорка

Ингредиент

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

узнать больше

6 шт.

соль морская

2 щепотки

перец свежемолотый смесь

2 щепотки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Рыбу чистим, вырезаем хребет, отрезаем его ножницами, оставив кусочек хвостика.

На весь экран

# шаг 2/13

Вынимаем внутренности, промываем, просушиваем. Получается карман.

На весь экран

# шаг 3/13

Предварительно замоченное на 1–2 часа киноа варим в кипящей воде 15 минут.

На весь экран

# шаг 4/13

Шпинат моем.

На весь экран

# шаг 5/13

Нарезаем.

На весь экран

# шаг 6/13

Тушим с одной ложкой оливкового масла.

На весь экран

# шаг 7/13

Соединяем отваренное киноа, шпинат.

На весь экран

# шаг 8/13

Измельчаем перец и соль морскую.

На весь экран

# шаг 9/13

Натираем этой смесью рыбу.

На весь экран

# шаг 10/13

Нарезаем половинками черри, добавляем к начинке, солим, перчим при необходимости.

На весь экран

# шаг 11/13

Наполняем рыбу.

На весь экран

# шаг 12/13

Ставим запекаться при 180°C 20 минут.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана

Когда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель и вообще создатель правильной консистенции соуса.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2023