Реклама
Юлия Высоцкая
Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,
Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец
Штрудель — идеальный десерт для зимы, но времени на его приготовление в конце года может совсем не
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
Wikipedia подсказала, что зира (кумин) - по-немецки "Kreuzkummel", а тмин - просто Kummel. Т.е. в данном рецепте требуется тмин.
Хлеб получился пышный, пряный и вкусный! Больше всего ощутим аромат аниса из-за семян фенхеля. Мне понравился, спасибо
зира и тмин ооочень разные вещи. это абсолютно точно...и по вкусу, и по виду...
Kummel - 100% тмин!!!
Наташенька! Если найдете пакетик на котором написано кюммель,то его туда и насыпьте, а если не добавите и все равно спечете этот хлеб,то хуже он от этого не будет. Я сама точно не могу найти перевод,все пишут по разному. Но однажды у моей знакомой узбечки,что было давно, я есла плов с так называемой звирой, по вкусу они одинаковы,что кюммель,что звира... делайте выводы...и пробуте :)))