Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фруктовый хлеб с отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
48237
3
Реклама

Хала с маком

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Давайте к праздничному обеду испечем домашний хлеб.

Из телепередачи
8 марта от 08 марта 2009

Пищевая ценность порции

653
кКал
27%
Белки19 г
Жиры22 г
Углеводы95 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
250 г
50 г
1 шт.
1 шт.
260 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
1 пакет
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 200°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Развести дрожжи с медом в 150 мл теплой воды, добавить немного муки. Замесить опару, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.
Развести дрожжи с медом в 150 мл теплой воды, добавить немного муки. Замесить опару, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.


На весь экран

# шаг 3/9

250 мл молока подогреть, добавить в него сливочное масло.
250 мл молока подогреть, добавить в него сливочное масло.


На весь экран

# шаг 4/9

Яйцо слегка взбить.
Яйцо слегка взбить.


На весь экран

# шаг 5/9

Добавить в опару молоко с маслом, яйцо, ввести оба вида муки и соль. Вымесить тесто и оставить его в теплом месте на 2 часа.
Добавить в опару молоко с маслом, яйцо, ввести оба вида муки и соль. Вымесить тесто и оставить его в теплом месте на 2 часа.


На весь экран

# шаг 6/9

Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждую часть в прямоугольник и свернуть его трубочкой.
Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждую часть в прямоугольник и свернуть его трубочкой.


На весь экран

# шаг 7/9

Скрепить получившиеся колбаски у основания. Сплести косу, перекладывая колбаски через две, и оставить на полчаса.
Скрепить получившиеся колбаски у основания. Сплести косу, перекладывая колбаски через две, и оставить на полчаса.


На весь экран

# шаг 8/9

Желток взбить с оставшимся молоком, смазать тесто, присыпать маком.
Желток взбить с оставшимся молоком, смазать тесто, присыпать маком.


На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать халу 10 минут при температуре 200°С, затем убавить температуру до 180°С и выпекать еще 25–30 минут.
Выпекать халу 10 минут при температуре 200°С, затем убавить температуру до 180°С и выпекать еще 25–30 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Milana Milana
Milana Milana
9 лет назад

Полная фигня!!!😳

olga
olga
11 лет назад

вчера я испекла по этому рецепту Халу,но вот не могу сказать что получилось фотографировать не стала т,к огорчилась😕 ,тесто поднялось замечательно и дальше все вроде бы получилось,но вот уже в духовке местами очень расползлось, ,,, может муки надо было больше добавить покруче тесто замесить?
На вкус хлебушек вкусный ))

Алёна
Алёна
14 лет назад

мама

Алёна
Алёна
14 лет назад

мама

tanya62
tanya62
14 лет назад

Очень вкусно. Спасибо!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.