Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки с раковыми шейками

Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Картофельные биточки

alla_33

23 февраля 2020

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

7 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

436

кКал

18%

Белки

14 г

Жиры

18 г

Углеводы

59 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

2 кг

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

2 головки

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

150 г

сухари панировочные

домашние панировочные сухари

Ингредиент

Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.

узнать больше

3 ст. л.

топленое масло

Ингредиент

Топленое масло получается в результате топления масла сливочного.

узнать больше

3 ст. л.

растительное масло

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

3 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, остудить. Пропустить через мясорубку. Добавить измельченный лук, вбить яйца. Массу хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить натертый на крупной терке сыр. Еще раз тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Сделать картофельные заготовки. Обвалять в сухарях.

На весь экран

# шаг 4/6

Выложить в разогретую сковороду со смесью топленого и растительного масел.

На весь экран

# шаг 5/6

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рулет картофельный с капустой и грибами

innochka.lebedeva.67

30 октября 2023

Рецепты

Картофельные оладьи с колбасками

Вроде простое блюдо, но, благодаря запечённым овощам, получается в разы вкуснее! Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось

14 сентября 2015

Рецепты

Картофельные "гнездышки"

Вкусные и красивые картофельные гнездышки. Всегда привлекают внимание. Полноценное блюдо получается: картошечка, мясо и овощи.

Солнце

20 декабря 2013

Рецепты

Котлета на косточке

С теплотой и нежностью вспоминаю блюда, которые готовила мама в эпоху тотального дефицита. Именно в это время хозяйки проявили изобретательность и креативность. Из обычных доступных продуктов они

gapapolya

21 февраля 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Оксана Чуб

Svetlana Gorelova

Что готовим

Последние новости

новости

Не только хурма: из-за каких еще продуктов в желудке могут образоваться фитобезоары

Многие до последнего игнорируют проблемы с пищеварением и начинают заниматься своим питанием только

Киласева Анастасия

03 февраля 2025

новости

Самый полезный овощ назвал доктор Мясников — это не свекла и даже не репа

Овощи и фрукты должны быть в ежедневном рационе любого человека. Этот факт знают все. Но не всем

Едим Дома

03 февраля 2025

новости

Не йогурт, а одно название: как распознать фальсификат среди многообразия красочных этикеток

19% россиян предпочитают завтракать молочными продуктами — йогуртом или творогом. Для других это

Киласева Анастасия

03 февраля 2025

новости

Все начинается с питания: 3 совета от гастроэнтеролога, помогающие снизить холестерин

Высокий холестерин не сразу о себе сообщает. Долгое время человек может не наблюдать симптомов, а

Лиза Кутафина

03 февраля 2025

123

Комментарии — 4

Svetlana Gorelova

4 года назад

Алла, чудесные биточки))😋

alla_33

4 года назад

Svetlana Gorelova,

Светлана спасибо!

sefiryan.karina

4 года назад

Здравствуйте Алла!
А в духовке не пробовали,как получается?

alla_33

4 года назад

sefiryan.karina,

Нет. Делаю всегда на сковороде. Так быстрее. В духовке верхняя половина будет дольше зарумяниваться, да и суше получатся, потому что время запекания будет дольше, а тут примерно по по 5-7 минут с каждой стороны и готово, да и лучок, как раз подходит.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Картофельные биточки

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0