Реклама
Юлия Высоцкая
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не слишком яркая, поэтому пеперончино я не крошу, кладу целиком. Для бульона подойдут рыбные хребты, плавники, хвосты, но главное, конечно, голова — именно от нее зависит вкус супа, причем опускать все это нужно в холодную воду — рыба должна прогреваться и отдавать свои ароматы медленно. Если нет сладких помидоров, можно добавить консервированные из банки. Все неоткрывшиеся мидии выбросьте, рисковать не стоит!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
| Белки | 41 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 44 г |
| 500 г |
| по вкусу |
| 500 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 пучок |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 шт. |
| ½ ч. л. |
| 15 шт. |
| 8 шт. |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 7 шт. |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 50 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Где праздники, там и дополнительные траты. Эксперты «Едим Дома» подсказали, как сэкономить на
Принято считать, что самое полезное блюдо — это супы. Они нужны для нормальной работы ЖКТ, а без них
Икра — главное украшение любого праздника. Но, как выяснилось, продукт стоило бы включить и в
23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь
Странная последовательность действий.... Ничего не понятно