Я делаю круглые пирожные, но если вам нравится, то можно сделать квадратные или прямоугольные, все зависит от фантазии и купленного вами теста. Разогреваем духовку до 180°C. Разворачиваем готовое слоеное тесто, немного раскатываем и вырезаем круглые заготовки с помощью формочек или же стакана. Тесто прокалываем вилкой в нескольких местах, посыпаем сахарной пудрой и выпекаем в уже разогретой духовке в течение 10 минут до золотистого цвета. Готовые слоеные диски достаем из духовки и полностью остужаем.
Вкус крема больше молочный или инжирный?
Инжирный
инжир обязательно очищать, если кожица мягкая, зеленые сорта?
Можно и с кожурой, удалите стебель и используйте.