
Рецепт моей мамы. Храним капусту в овощехранилище, если есть погреб, то там.
Белки | 6 г |
Жиры | 0 г |
Углеводы | 25 г |
2 кочана |
3 шт. |
по вкусу |
3 ст. л. |
1 ст. л. |
Кукумария в Советском союзе была настоящим деликатесом и, как сейчас модно говорить, «суперфудом»
Вопрос о том, сколько времени занимает разморозка креветок, интересует многих кулинаров, особенно
21 февраля православные почитают память святого Захария. Он помогал нравственному развитию
Черный чай — один из самых популярных напитков на планете. Конкуренцию ему может составить только
Оксана, интерес солить взял верх
Помидоры закрутила, теперь вот капустку твою решила попробовать. А чего ждать следующий год? В период сезонных простуд витамины очень нужны, а в соленой капусте масса витамина С. Вот и будем жевать капустку и укреплять иммунитет ))) На трехлитровую банку у меня ушел примерно 3-х килограммовый велок. Как просолится, попробую и обязательно отпишусь 
Ого шустро как Ириш. Мне приятно, что интерес взял верх! Буду ждать от тебя отзыв
Оксана, все забываю отписаться. Капустка получилась великолепная! Едим с удовольствием, и с маслом, и даже так! Признаюсь, рецепт твоей мамы мне понравился больше, однозначно буду практиковать только его. Спасибо. К слову добавлю, помидорки твои постояли дольше и стали намного вкуснее - уходят на раз-два-три. Чую, лето-осень этого года будут у меня наиболее продуктивными )))
Ирочка я очень и очень рада! Как раз сегодня открыла тоже эти помидорки! Надеюсь рецепты приживутся и у тебя
Мамочкины

рецепты - самые ценные!
Спасибо Ясечка! Это правда
Оксаночка, капусточка - пальчики оближешь.

Я такую ещё никогда не делала, но у Ирины высмотрела и как раз на днях собиралась... https://www.edimdoma.ru/retsepty/69771-hrustyaschaya-kvashenaya-kapusta
Викуля спасибо большое! Рассолом тоже делаю, но немного чтоб сразу съесть.
Оксаночка, а разве есть разница? Рассолом веть в том случае заливают холодным? Только что наличие специй и всего лишь 3 дня до момента снятия пробы.. Просвяти меня несведущую
Я не знаю, в чем разница. Видишь мы солим на зиму, чтоб хранить её, а рассолом обычно горячим заливают, чтоб через пару-тройку дней есть ее
Эх, я вчера кочан засолила и нам его на всю зиму хватит. Но в следующий раз попробую твой рецепт, Оксана!
Ирина спасибо, попробуй при случае!
Оксана, отличная капуста!


Капусту любим,
всю зиму и весну квашу и мариную по разным рецептам. Но мы тоже так долго не ждём, пока просолится , максимум 4 - 5 дней.

Тамара спасибо! Ну мы специально на зиму делаем и уносим на хранение, поэтому и ждём время.