Чеснок можно запекать, завернув его в фольгу, но тогда температура в духовке должна быть выше. Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! Вместо

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с лисичками, зеленым луком и укропом

Лисички, лук и чеснок — вполне традиционная история для итальянской пасты, но сегодня я добавлю к макаронам еще и укроп и сделаю это блюдо русским! Ни в коем случае не накрывайте грибы крышкой, вода

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с перцем и помидорами

Юлия Высоцкая

18 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном

Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Вегетарианские фузилли с соусом из цветной капусты

olgalina

09 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

кремовая консистенция и приятный грибной запах, а калорий мало.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

соус:

1 средняя цветная капуста (половина в соус)

вода (чтобы покрыть капусту)

4 зубка чеснока

1-2 ст.л. базилика

1-2 ст.л. орегано

красный перец

соль, перец

острый сыр

грибы (лучше ароматные лесные) 200г

2 зубка чеснока

2 ст.л. сухого белого вина

фузилли или другие макароны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Отварить макароны, за 5 минут до конца варки к ним положить маленькие соцветия цветной капусты (а для цвета лучше брокколи). Слить воду, добавить соус+сыр, сверху выложить грибы.

На весь экран

Все компоненты для соуса (кроме сыра) поместить в кастрюльку и 15 минут варить до мягкости капусты. Когда она станет совсем мягкой(если осталось много воды, просто слить лишнее), блендером все взбить. Оставить на маленьком огне, пока готовятся макароны.

На весь экран

# шаг 3/3

Грибы на оливковом масле протушить с вином и чесноком (посолить) до испарения жидкости.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ПП-паста аррабьята с цельнозерновыми макаронами

Natalia Son

27 июня 2024

Рецепты

Гнезда из пасты с куриными тефтелями в сырном соусе

При правильной подаче и с добавлением сыра Hochland даже самое простое блюдо может стать праздничным и объединить всю семью за одним столом. Возьмите пасту, приготовьте сливочный соус и фрикадельки —