Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Кабачково-сырные кексы

Елена-Sh

10 сентября 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Кексы получаются сытными, легкими и с румяной корочкой — отличный завтрак!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

702

кКал

29%

Белки

25 г

Жиры

43 г

Углеводы

54 г

% от дневной нормы

6 %

8 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Кабачки очистить, потереть на крупной терке, посолить и дать им постоять минут 10, чтобы дали сок.

На весь экран

# шаг 2/11

Затем хорошо отжать от лишней жидкости.

На весь экран

# шаг 3/11

Сыр натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 4/11

Муку просеять с разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 6/11

Соединить в чаше кабачки, сыр, яйца. Добавить молоко, растительное масло, чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

На весь экран

Добавить муку с разрыхлителем. И еще раз перемешать. Тесто по консистенции должно получиться густым, вязким, при перемешивании не должно растекаться. Если жидкое — добавьте немного муки, но не увлекайтесь.

На весь экран

# шаг 8/11

Подготовить формочки. Я выпекаю в алюминиевых формах, предварительно вкладываю туда бумажные капсулы, что позволяет несколько раз использовать емкость для выпечки. Обязательно смазать бумажные капсулы растительным маслом, иначе кексы прилипнут.

На весь экран

# шаг 9/11

Выкладываем тесто чуть ниже края, кексы хорошо поднимаются. У меня получилось 7 средних кексов.

На весь экран

# шаг 10/11

Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут. Смотрите по своей духовке, они у всех разные!

На весь экран

# шаг 11/11

Остужаем и завтракаем! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский тыквенный кекс

Приготовьте этот кекс на новогодние праздники, и ваш дом наполнится ароматом специй!

Ольга

20 декабря 2021

Рецепты

Перник (польский рождественский кекс с повидлом)

Каждый год пробую рецепт нового рождественского кекса, хотя моим фаворитом остается кекс с сухофруктотами, который должен зреть не менее двух недель и рецепт которого можно у меня найти. Этот кекс по

Оксана

15 декабря 2015

Рецепты

Нежный творожный штоллен

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась.