Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Горячий напиток «Бичерин»

Горячий напиток «Бичерин»
Горячий напиток «Бичерин»
Горячий напиток «Бичерин»
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот традиционный горячий напиток родом из Турина готовится всего из трех компонентов. В прохладное осеннее утро зарядит бодростью и подарит хорошее настроение на весь день!

Пищевая ценность порции

511
кКал
21%
Белки8 г
Жиры39 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ч. л.
100 г
1 стакан
100 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник и залить молоком. Оставить несколько долек для украшения.
Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник и залить молоком. Оставить несколько долек для украшения.


На весь экран

# шаг 2/10

Нагревать на среднем огне, помешивая венчиком, пока шоколад не расплавится. Затем довести до кипения и кипятить, помешивая, 1 минуту.
Нагревать на среднем огне, помешивая венчиком, пока шоколад не расплавится. Затем довести до кипения и кипятить, помешивая, 1 минуту.


На весь экран

# шаг 3/10

Сварить примерно 200 мл кофе.
Сварить примерно 200 мл кофе.


На весь экран

# шаг 4/10

Хорошо охлажденные сливки взбить в крепкую пену.
Хорошо охлажденные сливки взбить в крепкую пену.


На весь экран

# шаг 5/10

Переложить сливки в кондитерский мешок с любой фигурной насадкой.
Переложить сливки в кондитерский мешок с любой фигурной насадкой.


На весь экран

# шаг 6/10

В прозрачный термостойкий стакан, бокал или кружку переливаем сначала молочно-шоколадную смесь, заполняя емкость где-то на 1/3.
В прозрачный термостойкий стакан, бокал или кружку переливаем сначала молочно-шоколадную смесь, заполняя емкость где-то на 1/3.


На весь экран

# шаг 7/10

Затем наливаем кофе. Чтобы граница слоев была более четкой, кофе наливаем по лезвию ножа или по тыльной стороне ложки.
Затем наливаем кофе. Чтобы граница слоев была более четкой, кофе наливаем по лезвию ножа или по тыльной стороне ложки.


На весь экран

# шаг 8/10

Если все сделали аккуратно, получается вот так.
Если все сделали аккуратно, получается вот так.


На весь экран

# шаг 9/10

Оставшиеся дольки шоколада режем мелко ножом.
Оставшиеся дольки шоколада режем мелко ножом.


На весь экран

# шаг 10/10

Украшаем наш напиток взбитыми сливками и шоколадом. Через несколько минут сливки начнут оседать, и рисунок получится еще более интересным!
Украшаем наш напиток взбитыми сливками и шоколадом. Через несколько минут сливки начнут оседать, и рисунок получится еще более интересным!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Ольга
❤️
1
Ольга
3 года назад

Вкусно и очень красиво!

Елена-Sh
Елена-Sh
3 года назад
Ольга ,

Спасибо!

gapapolya
❤️
1
gapapolya
3 года назад

роскошно!

Елена-Sh
Елена-Sh
3 года назад
gapapolya,

Спасибки!

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
3 года назад

Обожаю шоколад 🍫

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.