Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт месяца

Турецкие лепешки с творогом и сыром

Турецкие лепешки с творогом и сыром
Подготовка
1 час
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

395
кКал
16%
Белки19 г
Жиры22 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 стакан
90 мл
½ ч. л.
2 ст. л.
Начинка
200 г
100 г
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

В молоко добавить соль и растительное масло.
В молоко добавить соль и растительное масло.


На весь экран

# шаг 2/12

Всыпать муку.
Всыпать муку.


На весь экран

# шаг 3/12

Замесить тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 1 час.
Замесить тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 4/12

Разделить тесто на 4 равные части.
Разделить тесто на 4 равные части.


На весь экран

# шаг 5/12

Подготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, творог смешать с сахаром.
Подготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, творог смешать с сахаром.


На весь экран

# шаг 6/12

Каждую часть теста раскатать в тонкую лепешку. Выложить щепотку сыра, сверху — творог.
Каждую часть теста раскатать в тонкую лепешку. Выложить щепотку сыра, сверху — творог.


На весь экран

# шаг 7/12

На творог — еще щепотку сыра.
На творог — еще щепотку сыра.


На весь экран

# шаг 8/12

Соединить края лепешки.
Соединить края лепешки.


На весь экран

# шаг 9/12

Перевернуть и раскатать скалкой, чтобы начинка распределилась равномерно.
Перевернуть и раскатать скалкой, чтобы начинка распределилась равномерно.


На весь экран

# шаг 10/12

Выложить в разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
Выложить в разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.


На весь экран

# шаг 11/12

Жарить с обеих сторон примерно по 2–3 минуты на среднем огне.
Жарить с обеих сторон примерно по 2–3 минуты на среднем огне.


На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
masha.shumilka
masha.shumilka
2 года назад

Скажите, пожалуйста, что есть "стакан"? Какой это объем в миллилитрах? Или же вес муки в граммах..

alla_33
👍
1
alla_33
2 года назад
masha.shumilka,

Полный 200 граммовый стакан муки.

Sweet
Sweet
2 года назад

Алла,благодарю за вкусный рецепт! 😋

alla_33
alla_33
2 года назад
Sweet,

🌹🌹🌹

Simona
Simona
3 года назад

Алла, поздравляю Вас с замечательными призами!😍🎁🎀🌟🌹🌹🌹🌞

alla_33
❤️
1
alla_33
3 года назад
Simona,

Огромное спасибо!!! С наступающим Новым годом!!!💥💥💥

Simona
Simona
3 года назад
alla_33,

Спасибо! И Вас с наступающим!🌲🎉🎄🎆🎇🎅🎶

Елена &&&
Елена &&&
3 года назад

Как-то непонятно насчёт сахара. В такую начинку обычно если и добавляют, то соль. Алла, это сладкие лепешки?

alla_33
❤️
1
alla_33
3 года назад
Елена &&&,

Сахар немного в творог. Сладкие они не получаются. Просто, как бы сладкая нотка.

Natasha Archimaeva
Natasha Archimaeva
3 года назад

Это было очень вкусно! Спасибо за рецепт. Вместо сахара добавила немножко сиропа топинамбура. Можно не добавлять. А вот зелень следующий раз попробую, с сыром она сочетается

alla_33
👍
2
alla_33
3 года назад
Natasha Archimaeva,

С зеленью, тоже очень вкусно. Я много раз готовила. Причем вкуснее всего с укропом. Творог не солю. Оставляю пресный. Соль берет за счет сыра.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.