Гратен с брокколи и креветками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель7шт.
- креветки очищенные300г
- сыр300г
- сливки250мл
- брокколи свежая200г
- сливочное масло2ст. л.
- тимьян сушеный1ч. л.
- мускатный орех молотый1ч. л.
- чеснок2зубчик
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории730кКал30.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Вымойте и очистите картофель. Нарежьте тонкими ломтиками.
- Шаг 2Отварите картофель в подсоленной воде 5–10 минут после закипания.
- Шаг 3Разморозьте креветки. Разрежьте крупные экземпляры на несколько частей.
- Шаг 4В форму выложите картофель и креветки по слоям. Посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг 5Разогрейте духовку до 180°C.
- Шаг 6Влейте в сотейник сливки. Добавьте измельченный чеснок, мускатный орех, тимьян, сливочное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Подогрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения.
- Шаг 7Влейте в смазанную форму с картофелем и креветками соус. Оставьте до остывания на 10 минут.
- Шаг 8Добавьте половину сыра к картофельной смеси. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 30–40 минут.
- Шаг 9Отварите соцветия брокколи в подсоленной воде 2–3 минуты. Добавьте в гратен.
- Шаг 10Натрите сыр на крупной терке. Посыпьте гратен и запекайте его без фольги еще 10–15 минут.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
1Какой сыр рекомендуете использовать?