Голубой сыр с грушами

Козий сыр прекрасно сочетается с манго, такие лепешки мне приходится жарить партиями, очень советую попробовать.  

Мне эта закуска понравилась, хоть и немного непонятное сочетание сладкого с копчёным. Дочь сказала, что это ей напоминает сало в шоколаде. На мой вопрос, где она пробовала сало в шоколаде, ответила

Кто-нибудь уже успел заметить, как я люблю инжир? Одна проблема, скоро инжир будет стоит столько же, сколько соль в Средние века. А ведь инжир - это не просто наслаждение, не просто нежнейший вкус и

За окном ливень... а мы бежим  на кухню и готовимся к Новому году!  Идея не новая, но напишу подробно свой вариант такой  незатейливой закусочки)))