Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини Cacio e Pepe

Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio (сыр) и pepe (черный перец). Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили. Следите, чтобы в соусе не

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Рыбный стейк в компании

SolomiЯ

09 января 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Ну очень полезно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рыба:

стейк карпа(у моём случае это buffalo fish)

горсть тимьяна

итальянские травы

сок и кольца лайма

3 стол.л.оливкового масла

перец

соль

Микс:

беби морковка

спаржа

лимская фасоль

(можно зеленый горошек)

стол.л оливкового масла

стол.л.сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Выложить рыбу и микс.

На весь экран

# шаг 2/4

Нагреть духовку до 180. Рыбу посолить,поперчить,посыпать травами,сбрызнуть соком лайма,маслом и выложить кольца лайма. Запекать в духовке 30-40 мин.

На весь экран

# шаг 3/4

Морковку,спаржу,фасоль варить 8 мин в кипящей подсоленной воде. Откинуть на сито.

На весь экран

# шаг 4/4

Добавить растительное и сливочное масло в кастрюлю и бланшировать 3 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельное рагу по-восточному

Картофель популярен не только в странах Запада, он также является важным ингредиентом восточной кухни. Сегодняшний рецепт картофеля восхищает пряным ароматом и высоким содержанием белка — и все это