На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из печени трески с рисом

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Юлия Высоцкая

17 декабря 2014

А-ля лазанья от Эллисы

Эллиса

30 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное блюдо, советую попробовать.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина — 400 г

Баклажан (крупный) — 1 шт

Грибы (шампиньоны) — 200 г

Помидор — 400 г

Брынза — 200 г

Макаронные изделия (Листы для лазаньи) — 6 шт

Паприка (лепестки)

Специи (Итальянские травы, Специи для помидоров, Чеснок сухой, Перец чили, Лук сушеный, Лавровый лист)

Масло сливочное — 30 г

Масло оливковое

Груша (для украшения)

Апельсин (для украшения)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Сверху можно посыпать измельченной брынзой или украсить по усмотрению.

На весь экран

# шаг 2/16

Следующий слой - грибы,

На весь экран

# шаг 3/16

...

На весь экран

# шаг 4/16

Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле.

На весь экран

# шаг 5/16

Грибы нарезаем пластинками, также обжариваем.

На весь экран

# шаг 6/16

Помидоры бланшируем в кипящей воде, снимаем кожицу, измельчаем.

На весь экран

# шаг 7/16

Брынзу нарезаем пластинками.

На весь экран

# шаг 8/16

Листы для лазаньи отвариваем (столько времени, как указано на упаковке)

На весь экран

# шаг 9/16

Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сбору закусочного торта. На тарелку выкладываем два листа для лазаньи, а сверху - кусочки мяса.

На весь экран

# шаг 10/16

затем соус из помидоров.

На весь экран

# шаг 11/16

которые смазываем соусом из помидоров, накрываем листами для лазаньи, а их смазываем оливковым маслом (чтобы не подсыхали).

На весь экран

# шаг 12/16

Все это накрываем листами лазаньи, а на них кладем пластинки брынзы.

На весь экран

# шаг 13/16

Теперь очередь баклажанов,

На весь экран

# шаг 14/16

Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 15/16

В сковороду с разогретым оливковым маслом выкладываем помидоры, добавляем бульон, лепестки паприки, итальянские травы, сухой лук, сухой чеснок, перец чили (порошок), специи для помидоров и тушим до испарения влаги.

На весь экран

# шаг 16/16

Мякоть свинины моем, обсушиваем, посыпаем солью, чесноком (порошок), итальянскими травами, лавровым листом, кладем его на фольгу, сверху кусочек сливочного масла, заворачиваем и отправляем в духовку запекаться.Готовое мясо разворачиваем, полученный бульон сливаем в миску, а мясу даем остыть. Остывшее мясо нарезаем кубиками.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска из печеных перцев с помидорами

daiquiri

18 сентября 2023

Рецепты

Домашняя украинская колбаса

Приближается Светлое Воскресенье и Пасха, поэтому рекомендую побаловать себя и своих близких на Пасху вкусной домашней колбасой, приготовленной из натуральных продуктов и без консервантов.