Овощной торт - "Праздник"

1.Овощи, мясо и яйца отварить и очистить от кожуры (кроме мяса :)). 2.Сделать соус - соединить сметану с майонезом. Нарезать лук соломкой и замариновать в растворе вода+уксус.

Овощи и мяско нарезать тонкой соломкой. Начинаем формировать свой торт. Выкладываем слоями в таком порядке: свекла, картофель, мясо, лук, морковь. Каждый слой необходимо посолить, поперчить и смазать соусом. Примечание: для того, чтобы наш торт получился воздушным, смазывайте каждый слой, слегка дотрагиваясь до него вилкой. Не переборщите с количеством соуса - торт не должен "ползти".

После того как мы выложили последний слой (морковь) и смазали его, приступаем к оформлению. 1. По всей поверхности посыпаем тертым яйцом. 2. По периметру выкладываем тонко нарезанный полукольцами лимончик. 3. Между каждой половинкой вкрапления граната(1-3 зернышка) и листик петрушки. 4. Центр украшаете как хотите - вариантов много: от простого "кустика" зелени до "гранатовой" надписи. :) 5. Ставим в прохладное место на 2-3 часа.

Приятного аппетита!