Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой

Если тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем.

Юлия Высоцкая

11 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Юлия Высоцкая

06 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с луком и сыром

Вместо грюйера можно взять любой ароматный сыр. Подавать такие блины хорошо и с копченой рыбой или селедкой.

Юлия Высоцкая

19 февраля 2014

Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой

Эллиса

17 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чудесные блинчики!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Блинчики:

Мука пшеничная - 1стакан

Кукурузная мука - 2ст.л.

Молоко - 300мл

Растительное масло

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Начинка:

Творожный сыр - 200г

Клубника, перетертая с сахаром - 150г

Грецкие орехи - 80г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В молоко просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар,

На весь экран

# шаг 2/6

и взбиваем венчиком. Тесто получается гуще чем на обычные блинчики.

На весь экран

# шаг 3/6

Горячую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 1 ст.ложке.Когда все пузырьки лопнут и тесто станет матовым, блинчики готовы. Обжаривать их надо только с одной стороны.

На весь экран

# шаг 4/6

Блинчики нельзя передержать, иначе они станут очень хрупкими и будут ломаться. Выкладываем блинчики на доску и с одной стороны соединяем пальцами концы.

На весь экран

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем измельченные орехи и клубнику, протертую с сахаром(я ее заготавливаю с лета и храню в морозильной камере) и хорошенько перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовым кремом заполняем наши блинчики и наслаждаемся!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинчики нэм

«Нэм» (nem — «нэм» или cha gio — «ча джо») в переводе с вьетнамского на русский означает «блинчик». Что это за пища? Вы помните, как в детстве вам мама или бабушка готовили блинчики с мясом, луком и