То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым

Юлия Высоцкая

18 сентября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из хурмы с авокадо и дайконом

Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно

Юлия Высоцкая

22 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грейпфрутом

Салат можно брать любой — радиккио, руколу, кудрявый эндивий и т. п.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грушами и сыром рокфор

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Салат с креветками, апельсинами и коньяком

Вениамин

18 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Конечно, коньяк главную партию здесь не играет, но придает салату интересные ноты.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рукола или другой салат

Апельсины

Креветки (варено-мороженные)

Майонез

Коньяк

Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Креветки предварительно разморозить, можно немного прогреть, опустив на минуту в теплую воду. Апельсины очистить от кожуры и мембран, порезать небольшими сегментами, пару долек отложить для заправки. Салатные листья сбрызнуть небольшим количеством масла, соединить с креветками, разложить по тарелкам, поверх выложить апельсины. Для соуса соединить майонез, коньяк и апельсиновый сок (примерные пропорции: майонез 6-7 ст.л., коньяк 1,5-2 ст.л., сок 2 ст.л.- вполне достаточно для двух больших порций салата), по желанию добавить немного соли.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с руколой, семгой и мандаринами

Вкусный, сочный и ароматный салат!

Вениамин

10 января 2012

Рецепты

Салат со свеклой, апельсином и кедровыми орехами

Truffes

19 марта 2014

Рецепты

Салатик "Наслаждение"

Очень простой, вкусный и сытный салат!

Катерина Родионова

29 декабря 2010

Рецепты

Оливье с окороком и грушей

Хочу предложить вам еще один вариант оливье — с новым ингредиентом грушей. Заправка в нем тоже не совсем традиционная, а в сочетании с окороком и грушей получается очень вкусный салат — наш