Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цукини под хрустящей корочкой

Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с грибами, луком и укропом

Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1–2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно

Юлия Высоцкая

12 ноября 2009

Биточки с вешенками

Пользователь удален

14 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

фарш мясной (у меня свинина:говядина - 1:1)

вешенки свежие

лук

кабачок

чеснок

соль

перец

яйцо

растительное масло

панировочные сухари

отварной картофель на гарнир

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Вешенки нарезать небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/10

Лук так же нарезать мелким кубиком.

На весь экран

# шаг 3/10

Грибы и лук обжарить на растительном масле слегка присолив и добавив немного соевого соуса. В конце можно добавить немного чеснока.

На весь экран

# шаг 4/10

В фарш добавить яйцо, соль, перец, измельченные лук и кабачок. Хорошо вымешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Из готового фарша влажными руками сформовать лепешки толщиной 1,5 см.

На весь экран

# шаг 6/10

В центр каждой лепешки уложить по одной столовой ложке охлажденной грибной начинки.

На весь экран

# шаг 7/10

Аккуратно сворачивая края лепешки к центру закрывая начинку сформовать биточки.

На весь экран

# шаг 8/10

Готовые биточки обжарить в растительном масле до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 9/10

Готовые биточки сложить в сотейник и довести до готовности под крышкой в горячей духовке минут 20.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавать готовые биточки можно с отварным картофелем предварительно заправив его обжаренным луком и зеленью и с капустным салатиком.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Капуста, тушёная с грибами, свининой и барбарисом

Когда нет много времени или желания возиться на кухне, выручают быстрые рецепты. Это один из них.

Светлана Горбуненко

22 ноября 2011

Рецепты

Жаркое с говядиной в горшочках по домашнему

И снова -горшочки. По настоящему сытный ужин для настоящего мужчины. Все продукты для готовки лучше подготовить заранее (почистить, порезать), а потом бысто обжаривать и складывать в горшочек.

Виктория

23 февраля 2011

Рецепты

Фондю и компания

Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное