Пудинг "Творожная нежность"

Смешать творог с яйцами, сахаром, солью, сметаной и ванилью (я еще пробивала в блендере для воздушности, но совсем немного). Добавить клюкву. Размешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170 градусов до небольшого румянца. Можно приготовить в микроволновке - очень быстро и удобно. Можно подавать в формах, можно вытащить из формочек и полить клюквенным (брусничным)соусом. Для соуса - в клюкву или бруснику, протертую с сахаром добавить немного цедры апельсина, кусочек корицы (или щепотку), бутончик гвоздики и несколько зернышек кардамона - все потомить на медленном огне до загустения соуса (мин 20). Полить сверху пудинг.