Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все

Юлия Высоцкая

23 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная семга под грибным соусом

Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном

Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

мясо запеченное в тыкве

викуся

08 января 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

мясо пропитанное соком тыквы и ароматами трав-очень вкусно ,а главное полезно

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5-7ст.ложек соевого соуса

1ср. размера морковь и1луковица

щепотка мускатного ореха,орегано,базилика,тимьяна,несколько ложек растительного масла

1среднего размера тыква

1кг.говядины(гуляш,шея или ошеек)

тесто для заклеивания крышки-заварное-мука+вода(кипяток)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

пока маринуется мясо(соус+травы и мускат),выскабливаем тыкву(толщина стенок не менее 2см.)затем обжариваем до золот. корочки мясо,перекладываем его в тыкву и,сверху накрываем небольшим кол-вом мякоти,следом отправляется морковь и лук обжаренные на той же сковороде(вместе с выделившимся соком),присаливаем по вкусу,еще добавляем мякоть(если местечко останется).заклеиваем крышку тестом и,отправляем красавицу в разогретый до 180гр.дух. шкаф на пару часиков(если духовка капризная,добавте мин. 20-30мин.)

поделиться фото