Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Пирожные "Приятный завтрак"

Наталья

20 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Из указанного количества продуктов выходить 4 пирожные.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

30 г. маргарина (или сливочного масла или смальца)

1 яйцо

30 г. сахара

1 п. ванильного сахара

200 г. муки

1 ч.л разрыхлителя

для начинки:

плитка черного шоколада

1/2 ст. молока

4 ст. л сахара

3 ст. ложки какао

ванилин

100 г. масла

50 г. сгущенки

банан

50 г. фундука (любых других орехов)

и по желанию киви

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

На весь экран

# шаг 2/4

Формы смазать маслом и посыпать мукой,выложить тесто, сделать бортики. На тесто положить бумагу для выпечки. Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут. После приготовления фасоль убрать (можно использовать в следующий раз для выпечки).

На весь экран

# шаг 3/4

Корж остудить. Готовим начинку: растопить шоколад, добавить сахар,ваниль, молоко, какао. Нарезать бананы кружочками тонкими. Отдельно взбить масло и сгущенку. Порубить орехи. Нарезать киви.

На весь экран

# шаг 4/4

Формируем пирожные: в корзинку залить шоколад, потом выложить бананы, потом опять шоколад. Дать застыть. Посыпать орешками. Потом украсить масляным кремом, и выложить орешки и киви. Посыпать шоколадом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану

Анна

28 марта 2012

Рецепты

Мочи — японский десерт

Мочи — это небольшие сладкие японские рисовые кексы. Их принято подавать как новогоднее лакомство. Их разрезают на небольшие части и делят между всеми членами семьи с пожеланиями здоровья и счастья.