Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из спаржи с ветчиной

Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Помидоры, томленные в духовке в оливковом масле

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная тушеная капуста с яблоками

Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Блинная закуска "Русская"

Эллиса

29 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Превосходная закуска!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Молоко - 0,5 л

Яйцо куриное - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Мука - 1,5 ст.(можно и меньше, смотреть по консистенции теста)

Лосось малосол. - 150г

Картофель отварной - 2шт.

Сыр творожный - 150г

Горчица - 1ч.л.

Соль

Перец

Лук зеленый

Икра красная

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Яйцо взбиваем, смешиваем с молоком, солим, добавляем сахар, соду, майонез и немного взбиваем. Добавляем муку,размешиваем, чтобы не было комочков.Добавляем масло и снова перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана.Разогреваем сковороду,смазываем ее растительным маслом,выливаем тесто на сковороду тонким слоем и обжариваем блин с двух сторон.

На весь экран

# шаг 2/8

После приготовления блинчиков приступаем к приготовлению закуски.

На весь экран

# шаг 3/8

Творожный сыр соединяем с горчицей, перемешиваем. Картофель натираем на мелкой терке, рыбу нарезаем тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 4/8

Блины смазываем творожным сыром,сверху кладем картофель, солим и перчим по вкусу.

На весь экран

# шаг 5/8

На край блина выкладываем несколько кусочков рыбы,

На весь экран

# шаг 6/8

в центр помещаем зеленый лук и немного красной икры.

На весь экран

# шаг 7/8

Сворачиваем рулетом и помещаем на 30-40 минут в холодильник.

На весь экран

# шаг 8/8

Затем нарезаем кусочками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Помидоры, фаршированные треской и картофелем

Мне нравится, как в бульоне работает белое вино: при варке оно дает необходимую легкую кислинку и вкус у рыбы меняется, становится более нежным и ярким, главное — не переварить ее. В начинку можно

Юлия Высоцкая

03 мая 2015