Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с грибами и голубым сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
53336
7
Реклама

Царские блины

Царские блины
Царские блины
Царские блины
Царские блины
Царские блины
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Такие рулеты делает моя мама,ну очень вкусно у неё выходит!!! Как-то даже на свой день рождения она приготовила такие блины,на сладкое.Так сначала гости подумали,что это эклеры...успех был обеспечен! Даже к торту не притронулись))) Угощайтесь и вы!!!!
Ингредиенты
Мука 6 стаканов
Молоко 600мл
Дрожжи 50г
Яйца 6шт
Масло сливочное 200г
Сливки 200г
Соль и сахар по вкусу
Я брала по 1/2 всего....
Начинка:
Яблоки(лучше Антоновка)
сахар
корица
панировочные сухари
масло сливочное
яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

В теплом молоке развести дрожжи и добавить половину муки,когда опара поднимнтся,добавить растёртые с маслом желтки,перемешать и засыпать оставшуюся муку,соль,сахар.Все перемешать и в тепло на 45-60 мин. После того как тесто поднимется,осторожно ввести,постоянно помешивая,сливки взбитые с белками и дать постоять еще минут 15,затем выпекать как обычно....
В теплом молоке развести дрожжи и добавить половину муки,когда опара поднимнтся,добавить растёртые с маслом желтки,перемешать и засыпать оставшуюся муку,соль,сахар.Все перемешать и в тепло на 45-60 мин. После того как тесто поднимется,осторожно ввести,постоянно помешивая,сливки взбитые с белками и дать постоять еще минут 15,затем выпекать как обычно....


На весь экран

# шаг 2/3

Пушистенькие рулетики делаем так: Яблоки (лучше Антоновку) очистить,нарезать дольками. В сковороде растопить сахар,добавив чуть воды,как растворится добавить слив. масло,немного пожарить (до золотистого оттенка),отправляем туда яблоки(с яблоками делать всё быстро,чтобы не потемнели)Немного обжарить их в этой карамели...
Пушистенькие рулетики делаем так: Яблоки (лучше Антоновку) очистить,нарезать дольками. В сковороде растопить сахар,добавив чуть воды,как растворится добавить слив. масло,немного пожарить (до золотистого оттенка),отправляем туда яблоки(с яблоками делать всё быстро,чтобы не потемнели)Немного обжарить их в этой карамели...


На весь экран

# шаг 3/3

Завернуть яблочки в блин,свернуть трубочкой,обмакнуть в разболтанное яйцо,затем в панировочные сухари и сразу на разогретую сковородку с растит. маслом,обжарить....и всё.. Ааа,еще в яблоки в конце жарки добавить корицу.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 50
Отправить
Александра
Александра
11 лет назад

Ух ты))) И мне понравились))) Утащила к себе!!! А можно на сухие дрожжи заменить?

Туся
Туся
11 лет назад
Александра,

Да,я частенько на них делаю 👌 Да,сами блины можно по своему любимому рецепту испечь,тут вся фишка в начинке и обвалке pooh_lol👌👍

Александра
Александра
11 лет назад
Туся,

А вот у меня пока нет любимого рецепты блинов,все в поиске. 😀

Туся
Туся
11 лет назад
Александра,

Тогда,Санька,бери эти 👌pooh_lol

Александра
Александра
11 лет назад
Туся,

Пасибааа))) Уже утащила,без спроса так сказать)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Нина
Нина
11 лет назад

Спасибо, ГОЛОСУЮ, и обязательно попробую.!!!!

Туся
Туся
11 лет назад
Нина,

Спасибо,Нина,попробуй,не пожалеешь 👌👍flower

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

ой как аппетитно...heart

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

ой как аппетитно...heart

Туся
Туся
11 лет назад
Liza Oliver,

Посмотрела? Они очень вкусные,рекомендую попробовать 👌

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Туся,

записала Туся!!! heart

Туся
Туся
11 лет назад
Liza Oliver,

👌 pooh_lol теперь я спокойна 👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Lana
Lana
12 лет назад

Умида, права!!! я тоже подписываюсь на рецепты "от Туси" :)))

Туся
Туся
12 лет назад
Lana,

))))Ну улыбнула,Ланочка))Забирай на здоровье!!!Эти,мои любимые блины))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.