Для этого рецепта подойдут любые замороженные ягоды. Сметана должна быть в меру кислой и жирной, насыщенной по вкусу, а кокосовую стружку лучше взять без сахара.

Юлия Высоцкая

18 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные овсяные квадратики с финиками

Вместо сахарного сиропа можно взять жидкий мед, кленовый сироп или сироп агавы.

Юлия Высоцкая

18 ноября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный торт с заварным кремом

Подойдут любые свежие ягоды — красная смородина, ежевика, малина… Если в измельченном миндале остались кусочки, просейте его через сито.

Юлия Высоцкая

09 октября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный капучино с миндальным печеньем

Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. ложку растворимого кофе совсем небольшим количеством воды (30 мл).

Юлия Высоцкая

23 декабря 2009

Тирамису с лимончелло

Lyudmilae

19 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Скучаете по тирамису? Их есть у меня. В последние дни был тирамисопад на сайте. Продолжаю теперь уже традицию "каждый день по тирамису". Странное дело, как-то давно попробовала десерт «Тирамису», и он мне не понравился. Показался очень жирным и привкус кофе не оставил у меня приятного впечатления. Мое отношение к этому десерту изменилось лишь недавно. Когда я начала изучать итальянский язык, мы стали иногда общаться с носителями языка. И на одной из встреч итальянец Джованни показал нам мастер-класс по изготовлению тирамису. Не знаю, что повлияло, приятная атмосфера, отличные продукты, аутентичный рецепт – но, в результате, я не только полюбила тирамису, но и стала его делать сама, причем в разных вариациях. Одну из любимых представляю вам сегодня.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печенье савоярди –

Маскарпоне – 250 г

Сахарная пудра –

2 желтка

1 ст. ложка ликера лимончелло

Для пропитки:

Лимончелло – 50 г

Вода – 50 г

Кофе крепкий, процеженный – 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Все очень просто. Желтки растереть с сахарной пудрой. Аккуратно перемешать с маскарпоне и лимончелло.

На весь экран

# шаг 2/4

На дно формы положить немного крема. Печенье смочить в кофе и выложить поверх крема.

На весь экран

# шаг 3/4

Затем опять слой крема. Следующий слой – печенье, смоченное в смеси лимончелло и воды. Затем опять крем. Следущий слой печенья смочить в лимончелло, смешанном с водой.

На весь экран

# шаг 4/4

Сделать так несколько слоев, меняя пропитку. Сверху покрыть кремом и посыпать лимонной цедрой. Поставить в холодильник на ночь. Утром можно есть.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хворост на кефире

Хворост — десерт, который знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.

Рецепты

В жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. Это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Всего за 12 минут

Татьяна Онегина

10 июня 2014

Рецепты

Шоколад из сметаны

Рецептов шоколадной глазури множество. Из готового переплавленного шоколада — не интересно, слишком он вредный, из сливочного масла — несколько раз не получился. Я нашла рецепт моей мамы и успешно им