Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Грибной супчик с морской капустой и телятиной

Натали

20 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень люблю всякие мисо-супы и японский разные супчик. Вот это что-то подобное!:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 упаковка морской капусты Сибука (2 грамма)

телятина 200 грамм

лук репчатый

грибы шиитаке 100 грамм

грибы белые 150 грамм

рыбный соус 1 ст.л

соевый соус 5—6 ст.л

1 зубчик чеснока

спаржа зеленая

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Заливаем телятину водой, доводим до кипения. Сибука заливаем водой, оставляем минут на 10. Лук режем тонкими полосками, грибы нарезаем, крупно достаточно.

На весь экран

Обжариваем лук и грибы минут 5, добавляем 3 ст.л соевого соуса и немного воды, тушим еще минут 5. Затем добавляем все это к телятине. Выливаем в кастрюлю оставшийся соевый соус, добавляем рыбный. Варим до готовности телятины.

На весь экран

# шаг 3/3

Спаржу обдаем кипятком, обрезаем кончики, тушим с чесноком минут 5. Добавляем в суп за 5 минут до готовности. Самой последней добавляем сибука. Убираем наш супчик с огня и даем настояться хотя бы 30 минут! По желанию можно добавить больше соевого соуса.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Щи ленивые «Грибоедовские»

Мальва

14 февраля 2024

Рецепты

Сырный суп с шампиньонами

Шампиньоны можно заменить лесными грибами.

Галина

16 декабря 2013

Рецепты

Грибной суп-карри

ОЧЕНЬ вкусный суп для поста, вегетарианцев и не только!Сочетание кокосового молока и грибного бульона образуют невероятно нежный вкус! Все едоки как правило просят добавку, поэтому всегда готовлю