Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина в белом вине

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина под ягодным соусом

Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным. Мне кажется, ягнятина любит

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Конские сосиски с картошкой и овощами.

Зарина Кутубаева

04 июля 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

сосиски -500 гр

картофель-3 крупные штучки

лук-1 крупная луковица

вода-0.5 литров

томатная паста-0.5 литра

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Луковицу почисить и порезать мелко. Картофель вымыть, очистить и порезать соломкой. Сосиски порезать кружочками. В миске смешать томатную пасту и воду. На зарания разогретую совороду с растительным маслом выложить лук и жарить до золотистого цвета. Добавить картофель и жарить на сильном огне до появления румянной корочки. Выложить сосиски. Влить томатную пасту с водой и накрыть крышкой. Тушить 10 минут. Спустя 10 минут снять крышку,посыпать солью и перцем, перемешать, накрыть крышкой и тушить блюдо на медленном огне, еще минут 10. После приготовления блюда, дать еще отстояться с открытой крышкой. при подаче блюда можно посыпать зеленью. Приятного аппетита вам и вашей семье!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Подкогыльо

В марийской кухне много интересных и необычных блюд, к примеру, многослойные блины коман мелна, приготовленные по особой технологии, сухие сырники туара, вареные пирожки подкоголи, которые я и решила

Мальва

22 ноября 2023

Рецепты

Свинина, запеченная с тыквой

Тыква с сочным мясом так хороша, что можно было назвать блюдо иначе — «Тыква, запеченная со свининой». Тыква пропитывается соками мяса и маринада и становится чудо как вкусна! Соотношение и количество

GinaGrin

15 октября 2013

Рецепты

Мясные котлеты с необычной подливой из яблока

Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок.