Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

"Пятнашки" из кабачков,зелёного лука и горошка

Цветана

05 июля 2011

Рецепт на:

20 персон

ОПИСАНИЕ

Нечаянно и совсем неожиданно, и без особых задумок,получились очень нежные и сочные оладьи.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

зелёный горошек-1б

капуста белокач.молодая-200г

кабачки-4 шт средних

лук зелёный -3 стрелки

лук репчатый 1гол. маленькая

яйцо-1шт

майонез-2-3 ст.ложки

оливковое масло-1стакан

чеснок-4-5 зубчиков

мука -как на оладьи

сода 1ч.ложка

сок лимона-1 дес.ложка

специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

добавить нашинкованный репчатый лук

На весь экран

# шаг 2/11

соединить с кабачками и репчатым луком

На весь экран

# шаг 3/11

зелёный лук и чеснок измельчить в процессоре или в блендере

На весь экран

# шаг 4/11

кабачки почистить и натереть на крупной тёрке

На весь экран

# шаг 5/11

смешать с мукой,добавляя её постепенно,как на оладьи

На весь экран

# шаг 6/11

набирать мокрой столовой ложкой тесто и жарить на горячем оливковом масле

На весь экран

# шаг 7/11

в готовое тесто добавить зелёный горошек

На весь экран

# шаг 8/11

подавать cо сметаной.

На весь экран

# шаг 9/11

к смеси присоединить мелко измельчённую капусту и маринад из банки с горошком

На весь экран

# шаг 10/11

соду погасить лимонным соком и добавить в смесь

На весь экран

# шаг 11/11

добавить майонез,яйцо и специи, соли чуть-чуть,т.к. в майонезе есть соль

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Алые паруса"

Делала на даче. Хотелось чего то "такого", а продуктов минимум...и вот)) Вкусненько))

Оксана

19 июля 2010

Рецепты

Летний салат с баклажанами

Легкий салат из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Блюдо можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Соус на основе майонеза «Махеевъ» придаст салату пикантный сливочный