Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные драники с треской

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю

Юлия Высоцкая

16 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Цикорий, запеченный с сыром

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Закуска "ЛАПША" из кабачков и кукурузы с укропом

Цветана

05 июля 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Хорошее блюдо для мужчин и для любителей остреньких простеньких закусок. Соус можно сделать более жидким,уменьшив количество крахмала

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

укроп-1 пучок,

чеснок/по желанию/

кабачки -2шт средних

кукуруза консерв.-1б

огурцы свежие-2шт

маринад для кабачков:

вода-2 стакана

соль-2ч.ложки

сахар-2ч.ложки

уксус-2ст.ложки

душистый перец-горошек-3шт

лавровый лист-2шт.

перец Карри

майоран

для соуса -1ст.ложка крахмала с горкой

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

сделать маринад : в воду добавить соль и сахар,перец,лавр. лист ,майоран,карри и довести до кипения , добавить уксус.

На весь экран

# шаг 2/6

украсить укропом и кукурузой.

На весь экран

# шаг 3/6

свареные кабачки освободить от жидкости /жидкость идёт на соус/ остудить

На весь экран

# шаг 4/6

добавить нарезанный лентами огурец,

На весь экран

# шаг 5/6

кабачки и огурцы выложить на тарелку и полить соусом.Для соуса :в кипящий маринад /1стакан/ влить тонкой струйкой крахмал с водой и заварить,остудить

На весь экран

# шаг 6/6

кабачки нарезать тонкими узкими лентами с помощью картофелечистки и варить в маринаде 5 минут

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулет с лососем и зеленью

За рецепт спасибо Керженцевой Юлии из Владивостока. Закуска действительно оказалась «улетной». Указанное количество порций — фактически количество кусочков. Я приготовила рулет вечером, а гостей

Галина

29 ноября 2015

Рецепты

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый уро...

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень