Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Мятный мини-чизкейк (Tescoma)

Ольга♥Ч

11 июля 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

А у Вас есть повод для изысканного, нежнейшего и романтического десерта?! В подарок самым любимым! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

25 г печенья

15 г сливочного масла

140 г творожного сыра

3 ч.л. сахара

25 мл сока мяты

50 г сливок 33%

ванилин

3 г желатина

3 ст.л. молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Форму для десерта застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.

На весь экран

# шаг 3/6

Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере.

На весь экран

# шаг 4/6

На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания. Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.

На весь экран

# шаг 5/6

Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Деревенский торт (вариант)

Очень люблю такие "душевные" тортики... просто для дома, для семьи... не всегда же с кремом из Маскарпоне... :-)))

ЮсяЮся

07 апреля 2011

Рецепты

Американские арахисовые холодные печеньки

Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!

Katya Brown

14 декабря 2011

Рецепты

Пирожное «Картошка»

Одна из любимых сладостей времен моего детства — это пирожное «Картошка». Во времена СССР невозможно было представить, чтобы какая-либо кафешка обходилась без этого десерта. И что интересно, вкус

ВикторияS

27 ноября 2012

Рецепты

Десерт "Блаженство" с апельсиновой короной

Сегодня для меня особенный день! С сегодняшнего дня я...Я влюблена! И эта моя страсть имеет кулинарные корни:) Приготовив это блюдо сегодня впервые, я поняла - что безумно его люблю! И хочу его есть и

НатаЛи

20 мая 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(69)

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

346

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

719

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

2050

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

552

Комментарии — 76

Милена

13 лет назад

Мраморный кейк получился!очень необычно!+5+1!

Ольга♥Ч

13 лет назад

Милена,

Спасибо, Милена! :)

Ева

13 лет назад

Олечка, ну так КРАСИВО и нежно, а главное, трогательно! Я вас поздравляю! и желаю как можно больше поводов для таких вот десертов в кругу только самых любимых) 5+1!

Ольга♥Ч

13 лет назад

Ева,

Спасибо, дорогая! :))

ЕЛЕНА

13 лет назад

Оля!Голосую!Очень нежно,красиво и бесподобно украшено***** и запись в МКК.

Ольга♥Ч

13 лет назад

ЕЛЕНА,

Спасибо большое! :)

Галиюша

13 лет назад

Оленька, прими мой 60 голос за мятно-творожное чудо!!!

Ольга♥Ч

13 лет назад

Галиюша,

Спасибо, Галиюша! :)

Gertruda

13 лет назад

Не могу пройти мимо такого чуда! 5! Голосую!

Ольга♥Ч

13 лет назад

Gertruda,

Спасибо, Елена! :)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Мятный мини-чизкейк (Tescoma)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0