Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Английский пудинг

Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Пирог яблочно-ягодный "Волшебный"

lmilka

30 июля 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень прост в приготовлении и всегда получается на 5+. Особенно вкусно, если добавить на горячий пирог мороженное.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо -2 шт.;

Сахар -1 ст.;

Сметана - 200 гр.;

Сгущенное молоко -1 банка;

Мука - 2 ст.;

Сода - 1 ч.л. гашенная в уксусе или лимонной кислоте;

Ванилин - 1 пакетик;

Корица - 2-3 ч.л.;

Яблоки (желатально кисло-сладкие)-4 шт.;

Ягода (свежая или замороженная) желательно кисло сладкая (смородина, жимолость, клюква, брусника, вишня, голубика и т.д). Тут нв вкус каждого -200 гр.;

Растительное масло - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Сахар тщательно перемешать вместе с яйцами до однородной массы, затем добавить ванилин, перемешать, добвить сметану, перемешать, банку сгущенного молока, перемешать, а затем муку. Муку необходимо добавлять по немногу, перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто, по консенстенции, получается как очень густая сметана. В самый последний момент добавляется сода гашенная кислотой, и тщательно перемешивается.

На весь экран

# шаг 2/4

Берем яблоки, моем, и разрезаем на 4 части, очищаем от костей. Затем, каждую дольку режим тонким слоем 3-4 мм, и выкладываем слоем, на обильно смазанную раст. маслом, всю поверхность противеня. Посыпаем корицей.

На весь экран

# шаг 3/4

Берем ягоду, и выкладываем ее по поверхности яблок, уже присыпанных корицей. Хаотично, но чтобы не было просветов.

На весь экран

# шаг 4/4

Берем тесто и выливаем его сверху на ягоды. Равномерно распределяем ложкой по поверхности, если есть в этом необходимость. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут. ВАЖНО: духовка должна быть холодной, так как тесто поднимается вместе с температурой. Готовый пирог разрезаем, и сверху можно добавить еще мороженное. Получается просто волшебно!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью

Такой пирог очень прост в приготовлении, очень нежный, просто тает во рту.

Эллиса

09 февраля 2011

Рецепты

Пирог с грушей и сыром дорблю

Быстрый и очень вкусный пирог. Сочетание сладости груши и пикантности сыра с хрустящим тестом — это что-то!

Стелла

25 августа 2012

Рецепт дня

Нежный яблочный пирог «Польский»

Рецепты

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Elena

Юлия

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Сколько воды выпивать в день, чтобы ускорить похудение? Вот та самая норма

Худеющим важно пить достаточно воды, но сколько именно? Диетолог Елена Козловская объяснила, как

Едим Дома

19 сентября 2024

243

новости

Эксперты «Едим Дома» нашли подходящую капусту для квашения: самая хрустящая и сладкая!

Осенью важно позаботиться о заготовках на следующий год. Квашеная капуста занимает особое место в

Едим Дома

19 сентября 2024

314

новости

Вкусный и полезный ужин без усилий: как потушить капусту в духовке

Тушеная капуста — это универсальный гарнир, в котором много витаминов и клетчатки.

Едим Дома

19 сентября 2024

418

новости

Как приготовить вкусную тыквенную кашу — самый быстрый и простой рецепт

Тыквенная каша — обязательное осеннее блюдо. Яркие плоды отлично сочетаются с различными крупами

Едим Дома

19 сентября 2024

3385

Комментарии — 3

Надежда

13 лет назад

Скажите какого размера Вы используете форму? Мне показалось много получается выпекаемой массы. И еще : тесто хорошо протекает сквозь фрукты до дна или есть смысл налить немного под яблоки?

lmilka

13 лет назад

Надежда ,

Здравствуйте, Надежда!!! Я использую обычный противень которые бывают в обычных духовых стандартных печках. Тесто не должно протекать сквозь фрукты, они идут как бы первым слоем, и не надо ни чего наливать под яблоки. Тесто очень хорошо пропикается и всегда получается хорошо!!!

Надежда

13 лет назад

lmilka,

Спасибо, обязательно попробую!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирог яблочно-ягодный "Волшебный"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0