Баварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда она

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс «Два шоколада»

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс "Мушкетер"

Мусс называется «Мушкетер», потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн — все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный мусс с белым шоколадом

Я белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить застыть. Но вот

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Мусс из тыквы

Маргаритка*

12 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

начался сезон тыквы, предлагаю вам замечательный невероятно нежный мусс - для любителей тыквы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тыква 500 гр (у меня сорт "французкая гитара")

сахарная пудра 110 гр

цедра лимона тертая 1 ст л

яичные белки 4 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

тыкву очистить, натереть на терке и припустить до размягчения

На весь экран

# шаг 2/6

добавить лимонную цедру и охладить

На весь экран

# шаг 3/6

яичные белки взбить, постепенно добавляя сах. пудру

На весь экран

# шаг 4/6

взбитые белки соединить с тыквой и аккуратно перемешать

На весь экран

# шаг 5/6

массу выложить в формочки, смазанные маслом , посыпать семенами тыквы и запекать до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 6/6

приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мусс из тыквы "Оранжевое настроение"

Софья

17 сентября 2011

Рецепты

Малиновый мусс

Такой мусс часто использую как самостоятельный десерт или же как наполнитель для торта. Готовится не сложно, а еще с таким рецептом много вариаций! Можно делать с разными ягодами и фруктами и в разных

Оксанка

10 ноября 2013

Рецепты

"Мраморное" суфле

Это суфле легко в исполнении, оно получается очень нежным и в меру сладким. Надеюсь, вам понравится))) Пошаговые фото делать не стала из-за отсутствия времени и потому что все настолько просто