Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики с абрикосами

Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Ореховый пирог из детства

Анна

12 сентября 2011

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот пирог с грецкими орехами родом из моего детства.Я помню как его готовила моя мама,и помню,что я очень любила этот тортик!...и вот совсем недавно я нашла его рецепт в маминой "книжке для записи кулинарных рецептов"!Спекла его на день рождения мужа,все гости были в восторге!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 гр. сл.масла

4 яйца

1 ст. сахара + 1 ст.ложка

1 ст. грецких орехов(измельчить)

1 ч.л.соды(без горки) гашеной уксусом

муки,как для негустого теста

Для шоколадной помадки:

2/3 плитки черного шоколада 60-70%

1 ст.л. слив масла

1 ч.л. крахмала

1 ст.л. сливок 20%

вариант 2:

1/2 ст. сахара

50 гр. слив. масла

5 ст.л. какао порошка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

100 гр масла,4 желтка, 1 ст. сахара(я брала чуть меньше),уксус,соду тщательно размешать до бела и всыпать муку.Замесить тесто(должно немного липнуть к рукам),разделить на 3 части.(лучше убрать в холодильник,что бы проще было раскатать)

На весь экран

# шаг 2/4

4 белка взбить без сахара до пены,всыпать 1 ст.ложку сахара и 1 ст.орехов(оставить чуть-чуть для посыпки),тщательно размешать.

На весь экран

# шаг 3/4

Раскатать все три части теста.(тесто очень плохо раскатывается ,поэтому я вырезала из бумаги для выпечки круги по диаметру формы(у меня разъемная) и прям в форме руками распределяла тесто.И так все три коржа). Затем укладываем каждый слой теста в форму,разделяя его белками с орехами.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекать при t 180 C около 35 мин. Проверить готовность зубочисткой или спичкой.После выпечки остудить и залить шоколадной помадкой,сверху посыпать орехами.(для помадки растопить все ингредиенты на водяной бане)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с тыквой, козьим сыром и шалфеем

С тестом фило важно работать оперативно, оно быстро сохнет и начинает ломаться, поэтому лучше держать его завернутым в пленку или хотя бы в полотенце. Козий сыр со свеклой, с тыквой, да и с тестом

Рецепты

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.

svetlana_kush_

07 ноября 2020

Рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

ИринаКулева

13 ноября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

348

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

721

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

2057

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

553

Комментарии — 9

Катюша

13 лет назад

Блин, я же распечатывала Ваш рецепт, хотела приготовить и забыла. Сейчас случайно наткнулась на него. Отличный ореховый тортик. Давайте дружить и обмениваться рецептами, моих правда не так много.

Анна

13 лет назад

Катюша ,

Спасибо, Катюша!У меня тоже не много рецептов.Просто на сайте столько всего вкусного,что хочется все попробовать.А на свои рецепты уже и времени не остается!)

АнастасияВ

13 лет назад

Аннушка, замечательный домашний пирог! Голосую!

Анна

13 лет назад

АнастасияВ,

Спасибо,Анастасия!Да,действительно скорее пирог,чем торт!))

Наталья Rasskazova

13 лет назад

Великалепный торт!

Анна

13 лет назад

Спасибо!Рада,что вам понравился!

Черешенка

13 лет назад

Чудесный рецепт!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ореховый пирог из детства

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0