Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Двухцветный бисквитный торт..

Оксанка

23 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вариант бисквитного тортика с добавлением орешков и сухофруктов. Такой вариант решила попробовать после рецепта Симочки торта "Южный сад". Получилось вкусно) буду ража если Вам понравится.)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Белый бисквит:

4 яиц

4 ст.л. сахара

2 ст.л. муки

2 ст.л. крахмала

0,5 ч.л. разрыхлителя

100-150 гр. кураги

Шоколадный бисквит:

4 яиц

4 ст.л. сахара

1,5 ст.л. муки

1,5 ст.л. крахмала

2-3 ст.л. какао

100-150 гр. смеси орехов

Крем:

400 гр. сметаны

200 гр. творога

200 гр. сахара

цедра половинки лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Для белого бисквита. Муку, крахмал, разрыхлитель смешать. Белки взбить до пены, добавить 2 ст.л. сахара, взбивать до стойких пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром.

На весь экран

# шаг 2/14

Половину белков добавить к желткам, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/14

Добавить муку с крахмалом, аккуратно перемешать.

На весь экран

Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто. Сверху выложить порезанную курагу.Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

На весь экран

# шаг 6/14

Готовый бисквит перевернуть на полотенце, дать остыть.

На весь экран

# шаг 7/14

То же повторить с шоколадным бисквитом, только к муку и крахмалу добавить еще и какао.

На весь экран

# шаг 8/14

Вылить на противень.

На весь экран

# шаг 9/14

Сверху посыпать измельченными орешками. Выпекать 10-15 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.

На весь экран

# шаг 10/14

Получаются вот такие два бисквита..

На весь экран

# шаг 11/14

Каждый бисквит разрезать на двое.

На весь экран

# шаг 12/14

Сметану взбить с сахаром, добавить творог. По желанию можно добавить цедру лимона.

На весь экран

# шаг 13/14

Чередуя черный и белый бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. По желанию верх торта можно полить шоколадом.

На весь экран

# шаг 14/14

Приятного Вам аппетита.)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Чудо»

Все просто, нужно только время и желание.

Виталий

18 сентября 2021

Рецепты

Торт " ЭсКиМо"

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я

Цветана

01 января 2012

Рецепты

Торт «Монастырская изба»

Старый, всем давно знакомый рецепт торта «Монастырская изба». На сегодняшний день есть немало его вариантов, наверное, каждая хозяйка готовит его по-своему. У меня есть проверенные годами рецепт из