НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Яблочное варенье "Мармеладные дольки" с лимоном

Еленушка

27 октября 2011

Приготовление

10 часов

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Полюбился мне рецепт этого яблочного варенья! Яблочные дольки не развариваются. Сироп очень ароматный, а легкая горчинка цедры истинно подчеркивает яблочный вкус! Такое варенье удобно варить "в ночь".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

376

кКал

16%

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

92 г

% от дневной нормы

0 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

яблоки зеленые

1 кг

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 кг

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Пропорции сахара 1:1, на каждый килограмм яблок — 1 большой лимон.

Яблоки нарезать на небольшие кусочки. Включить плиту на средний огонь. Выкладывать кусочки яблок, пересыпая каждый слой сахаром.

На весь экран

# шаг 2/7

Томить на среднем огне, пока сахар не начнет растворяться и яблоки не пустят сок. Главное чтобы сахар не пригорел, иногда можно помешивать.

На весь экран

# шаг 3/7

Когда сахар полностью растворится, нужно довести варенье до кипения также на среднем огне, варить иногда помешивая примерно 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 4/7

За 15 минут до готовности лимоны разрезать пополам, вынуть косточки, мякоть и сок выдавить в варенье, а оставшуюся цедру положить в варенье.

На весь экран

# шаг 5/7

Как только яблочные дольки станут на 80 процентов прозрачными, варенье выключить, накрыть крышкой и оставить на ночь.

На весь экран

# шаг 6/7

Утром проснуться, вынуть из варенья цедру лимона, включить плиту и дать варенью еще раз закипеть. Как закипело, выключить плиту и накрыть варенье крышкой.

На весь экран

# шаг 7/7

Как остынет, разлить по банкам, выкладывая яблочные дольки и заливая их сиропом. Сироп будет жидким, но при охлождении в холодильнике загустеет. Приятного вам аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Конфитюр из мелкого зеленого винограда

Предлагаю заготовить на зиму очередной "кусочек лета" в банке. На этот раз - из урожая мелкого зеленого винограда с косточками, кисловатого вкуса. Для поедания в свежем виде он нам не приглянулся,

Свет63лана

14 августа 2015

Рецепты

Яблочный конфитюр с орехами

Пробовали ли вы когда нибудь яблочный конфитюр с орехами кешью? Если нет, то это нужно исправлять. Получается очень вкусно и аппетитно. Вполне может заменить конфеты к чаю. Так же этот конфитюр можно

Екатерина Скобелева

23 августа 2015

Рецепты

Варенье из кабачка и лимона

Это мое первое варенье, которое я сварила сама. Получилось очень удачно. Теперь я холодными зимними вечерами буду сидеть и есть молоко со вкусным вареньем.