Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Гренки с селедочным маслом

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из козьего сыра с соусом песто

Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом.

Юлия Высоцкая

12 июня 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет в лаваше

Классическая «ссобойка», а если делаю для дома («быстренько-быстренько, я очень голоден»), оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаю

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт дня

Мясной террин с субпродуктами

Диана

31 октября 2011

124

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вот такой мясной террин. Для разнообразия дополнила мясо субпродуктами. Получилось вкусно. Съели быстро. Буду готовить еще и еще... Пробуйте дорогие друзья!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450гр мяса: индейка(филе бедра) и свинина в пропорции 1:1

куриные сердечки 150гр

куриная печень 150гр

1 яйцо

1ч.л.кукурузного крахмала( или картофельного)

30мл сливок 10%

1/2ч.л.молотой паприки

1/4ч.л. молотого черного перца

форма 21см /11см

соль по вкусу

20гр сливочного масла

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Мясо пропустить через мясорубку. Добавить соль, паприку, перец черный, яйцо,крахмал. Перемешать.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить сливки. Перемешать

На весь экран

# шаг 3/7

С куриных сердечек отрезать лишний жир и сосуды, разрезать на 2 части вдоль.

На весь экран

# шаг 4/7

С печени снять пленки, разрезать на несколько частей ( довольно крупно)

На весь экран

# шаг 5/7

Сердечки и печень обжарить на сливочном масле в течении 2-3минут . Как только субпродукты побелели, снимаем с огня. Посолили чуть-чуть. Дать немного остыть.

На весь экран

Затем смешали фарш и субпродукты. Форму для запекания смазали сливочным маслом, выложили фарш, разровняли и сверху разложили кусочки сливочного масла. Закрыли форму фольгой и поставили в разогретую до 160гр духовку на 1час. На низ духовки поместить противень с водой.

На весь экран

# шаг 7/7

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Лечо в мультиварке

Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный

Юлия Высоцкая

15 ноября 2024

Рецепты

Баклажаны, фаршированные сыром, в духовке

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца.

Рецепты

Предлагаю вам рецепт малосольной семги. Уже не первый год я солю любую рыбу именно этим способом. У меня есть небольшой секрет, рыбу, перед тем, как солить, я сбрызгиваю коньяком. Немного, буквально

Ла Ванда

27 июня 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(106)

Что готовим

Последние новости

новости

6 ошибок при жарке картошки: вот, из-за чего великолепный гарнир получается неидеальным

Жареная картошка — простое блюдо, таящее в себе массу приятных воспоминаний. Хрустящая корочка,

Киласева Анастасия

03 марта 2025

новости

Колбасы могут спровоцировать серьезную болезнь, уверен доктор Мясников

Красное мясо и полуфабрикаты из него, а именно — колбасы и сосиски, могут спровоцировать серьезную

Едим Дома

03 марта 2025

новости

Блюдо для привлечения удачи в важный день — эзотерик Алексей Гришин поделился магическим рецептом

Еда на столе может быть не просто рутиной, а ритуалом, способным привлечь в жизнь благополучие. С

Киласева Анастасия

03 марта 2025

новости

В Роскачестве объяснили, как выбрать съедобный букет к 8 марта

В число самых популярных подарков на 8 марта входят съедобные букеты. При их выборе следует

Лиза Кутафина

03 марта 2025

Комментарии — 124

Лидия

12 лет назад

Очень вкусно ! Это блюдо стало одним из моих любиых ! Благодарю за реЦепт !

Эка

13 лет назад

Замечательный рецепт!!! Люблю такие вкусняшки))))) +5

Диана

13 лет назад

Эка,

Спасибо, что заглянули!

Людмила

13 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, при этом остался простор для воплощения своих фантазий (почему-то захотелось в фарш вместо субпродуктов добавить грибов). Рецепт очень несложный и очень вкусный!

Диана

13 лет назад

Людмила,

Спасибо за отзыв! да рецепт совсем не сложный, но грибы добавлять не рекомендую, террин развалится.

Людмила

13 лет назад

Дианочка, террин просто чудо на вкус!!! Какой рецепт хороший!! Спасибо вам!!

Диана

13 лет назад

Людмила,

Посмотрела, оценила, написала комент к фото... Спасибо вам за доверие!

Людмила

13 лет назад

Диана,

Спасибо вам большое!!

СветланкаК

13 лет назад

Диана, поздравляю с РД! (с опозданием, я уезжала) Ура! Я очень рада за тебя.

Диана

13 лет назад

СветланкаК,

Спасибо Светланочка! Мне очень приятно!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Мясной террин с субпродуктами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту6