Оливки можно заменить маслинами или каперсами, а вместо вяленых помидоров добавить запеченный сладкий перец или мякоть сырых помидоров, удалив из них сок. Соус из помидоров с оливками прекрасно

Юлия Высоцкая

03 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с цукини и ботаргой

Анчоусы не нарезайте, они сами прекрасно разойдутся в сковороде. Вместо пеперончино можно мелко порубить свежий перец чили. Если не смогли найти ботаргу, купите на рынке вяленую рыбу и выньте из нее

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматная паста с запеченной тыквой и йогуртом

Макароны для меня — это в первую очередь хорошее настроение, и когда их варишь, и когда ешь, и после! Главное — понимать основные принципы приготовления: чеснок не должен гореть, оливкового масла

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с цукини, пеперончино и мятой

Вместо мяты можно добавить другие свежие травки — орегано, базилик или шнитт-лук.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Спагетти с креветками и грибами

Апрель

04 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусный и быстрый рецепт для любителей морепродуктов! Рецепт использован из книги: "Fast,fresh and delicious"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

325 г небольших креветок

125 г шампиньонов

1 пучок зеленого лука

250 г спагетти

1 яйцо

1/2 стакан нежирных сливок

1/2 стакан тертого пармезана

1/4 стакан порубленной петрушки

4 ч.л. анчоусной пасты или 4 измел.анчоуса

1/2 ч.л. сухой горчицы

1/4 ч.л. перца

3 ст.л. оливкового масла или растительного масла

2 раздавленных зубчика чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Вскипятить воду в большой кастрюле,сварить спагетти. Очистить креветки,нарезать шампиньоны ломтиками. Крупно нарубить зелен.лук.

На весь экран

# шаг 2/5

Взбить в большой миске яйцо, добавить пармезан, петрушку, пасту анчоусную, горчицу и перец.

На весь экран

В сковороде нагреть 2 стол.л раст.масла. Добавить грибы и чеснок, обжаривать минут 5. Влить оставшуюся 1 ст.л раст.масла, положить креветкии жарить 2 мин. Добавить зелен.лук и жарить еще пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.

На весь экран

# шаг 4/5

Откинуть макароны на дуршлаг. Положить в горячие макароны смесь со взбитым яйцом и хорошенько перемешать. Добавить смесь с овощами и креветками и вновь хорошо перемешать. Подавать на стол блюдо горячим!

На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с креветками, томатами и фетой

Приятный легкий ужин или обед из морепродуктов и пасты.

Апрель

30 мая 2014

Рецепты

Креветки с чесночным духом

Быстрый и доступный рецепт для Великого поста.

zvenislavka

05 апреля 2012

Рецепты

Цветная паста с креветками, кальмаром, спаржей и кокосовым молоком

Недавно была в Италии!И конечно же привезла всяких вкусностей-пармезан, паста, оливки, каперсы. У нас такого качества не купишь, не в одном даже самом дорогом супермаркете.В этот раз я решила заменить