Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний штрудель с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
22549
1
Реклама

Ореховая коса

Ореховая коса
Ореховая коса
Ореховая коса
Ореховая коса
Ореховая коса
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Не знаю как у вас, но у меня есть выпечка которую я готовлю только раз в год. В моем случае это куличи, пасхальный каравай и ореховая коса. Предлога вам попробовать приготовить ореховую косу мне кажется это простая и очень вкусная выпечка, и на 100% не низкокалорийная) итак:
Ингредиенты
Тесто:
50 гр. дрожжей
1 ст. молока
1 яйцо
1 ст. л. сахара
ваниль на кончике ножа или 1 ст. л. ванильного сахара
80 гр. маргарина
мука
Начинка:
300гр. молотого ореха
100 гр. растопленного сливочного масла
150 гр. сахара
1 ч. л. корицы
1 ч. л. какао
молоко

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

50 гр . дрожжей + 1 ст. молока теплого размешать до полного растворения дрожжей.


На весь экран

# шаг 2/6

Добавляем в растворенные дрожжи ваниль, яйцо, сахар, соль, маргарин (предварительно растопить и охладить чтобы не был горячим) хорошо перемешиваем и добавляем муку понемногу чтобы получилось мягкое тесто. Тесто замешиваем в пластиковой посуде! Поставить в духовку на 50 градусов на 20- 30 минут. Духовку не закрываем до конца оставляем 5-10 см.


На весь экран

# шаг 3/6

Готовим начинку. Я использую фундук, но можно брать абсолютно любой орех, какой любите вы. Орех, растопленное масло, сахар, корица и какао ( можно без него) хорошо перемешиваем. Начинка должна иметь вид 20 % сметаны, если начинка густая добавляем молока.


На весь экран

# шаг 4/6

Раскатываем тесто примерно 0,5см. сверху выкладываем начинку и распределяем равномерно по всему тесту оставляя 1-1,5 см по краю. Свернуть рулет, разрезать пополам (вдоль)и переплести.
Раскатываем тесто примерно 0,5см. сверху выкладываем начинку и распределяем равномерно по всему тесту оставляя 1-1,5 см по краю. Свернуть рулет, разрезать пополам (вдоль)и переплести.


На весь экран

# шаг 5/6

Печь 45 минут при температуре 180 градусов.


На весь экран

# шаг 6/6

и ...
и ...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 20
Отправить
Т
Т
13 лет назад

17-й за косичку!

Мурзик
Мурзик
13 лет назад

мне очень нравится)) раз в год можно себе позволить)) голосую))

Неля
Неля
13 лет назад

5 и голос. Хватит считать калории, наслаждаемся жизнью!:)))

Диана
Диана
13 лет назад

А называется коса - кранч. 10-й голос.

Наталья
Наталья
13 лет назад
Диана,

что такое кранч

Диана
Диана
13 лет назад
Наталья,

именно то, что вы сделали называется кранч. Но у нас в России видимо не принято так называть. как не назови, а это очень вкусно!

Наталья
Наталья
13 лет назад
Диана,

буду знать:)

Ольчик :)
Ольчик :)
13 лет назад

Красивая коса, голосую))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.