Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Мясной хлеб-чизбургер

Апрель

25 ноября 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Интересный рецепт нашла в журнале ,решила попробывать и предложить вам,любителям сыра и мяса должно понравится!Расход получается большой,хватит на компанию! Да использовать желательно сухарики по итальянски, поскольку они со специями,которые придают блюду приятный вкус. журнал "Every Day with Rachael Ray"2011

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 чашки итальян.сухарей/

http://www.edimdoma.ru/recipes/32273/

1 морковка

1 стрелка сельдерея

1 луковица

1 кг.говяж.фарша постного

2 яйца

1/4 стак.кетчупа

соль и перец по вкусу

6 полосок колби и монтерей джек сыр или 100гр/по 50гр.каждого/

0,5 кг красного картофеля

олив.масло Экстра Вирджин

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

2стол.чашки итал.сухарей измельчит в фудпроцессоре.Отложить в тарелку.Подготовить духовку подогрев до 200гр.

На весь экран

# шаг 2/5

Измельчить морковь,сельдерей и лук в фудпроцессоре.

На весь экран

# шаг 3/5

В общее блюдо выложить измельченные сухари,овощи,добавить фарш,яйца, кетчуп,соль и перец.Все перемешать руками.

На весь экран

# шаг 4/5

Выложить в блюдо перемешанную смесь для выпечки желательно широкой формы/если нет используйте поддон/.Поверх выложить сыр в центре кусочками.И свернуть с 2х сторон прикрыв сыр фаршем рулетом.Оставив свободное место с 2х сторон куда мы выложим порезанный картофель дольками.Сбрызнуть олив.маслом, соль и перец по вкусу.

На весь экран

# шаг 5/5

Выпекать примерно 50мин.Готовый мясной хлеб чизбургер разрезать на кусочки. Подавать горячим с картофелем.Можно добавить кетчуп как соус.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Голландский крестьянский омлет

Всем известно, что залог хорошего и продуктивного дня – вкусный плотный завтрак, что и отличает голландский омлет. Очень вкусное сочетание овощей, мяса, яиц и сыра. Зелень освежает блюдо, мускатный