Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

кекс "Дед мозай"

Марина Щербань

20 ноября 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Мука может быть и пшеничная,можно использовать разные сухофрукты.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Опара:в 200гр.тёплого молока, дрожжи 25-30гр. 50-70гр.муки ржаной,1ст.ложка сахара,щепотка соли.

Тесто:2желтка,150гр.растопленного сливочного масла,1крупное яблоко и 1морковь с цедрой лимона щепотка,150гр.сахара,2 белка и муки ржаной.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Опара:в 200гр.тёплого молока растворить дрожжи 25-30гр. 50-70гр.муки ржаной,1ст.ложка сахара,щепотка соли-всё переешать с любовью).

На весь экран

# шаг 2/3

Через 1-1,5часа добавить 2желтка,150гр.растопленного сливочного масла,1крупное яблоко и 1морковь натёртые на мелкой тёрке смещанные с цедрой лимона щепотка,150гр.сахара,всё тщательно перемешивается с любовью и нежностью,затем добавляем взбитые в пену 2 белка и муки ржаной столько, чтобы получилось густое как сметана,шелковистое тесто.

На весь экран

# шаг 3/3

Оставить подходить,пока полностью не поднимется,выпекать при 180градусах 50мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Лимонные тарталетки с безе

Elen@Lat

05 ноября 2013

Рецепты

Тирамису (вариант оформления)

Ничего нового, конечно. Просто хотела поделиться идеей оформления.Во всех рецептах тирамису которые я изучила прежде чем приготовить его написано, для украшения присыпать сверху какао, вот я и

Lena

02 июля 2011

Рецепты

Сладкая колбаска (Salame dolce)

В Италии такую сладкую "колбаску" продают как пирожные кусочками :) объедение

Ленор

05 января 2011

Рецепты

Cappuccino Nanaimo bars - канадский шоколадный десерт

Классические Nanaimo Bars я уже готовил, очень понравились (http://www.edimdoma.ru/recipes/31659). Пришло время для различных вариаций, да и нужно довести результат до совершенства, пока еще есть над