Существует масса не слишком сложных в приготовлении домашних десертов — печенье, мороженое и сорбе, желе и панна котта. Я не знаю ни одного человека, который бы не любил панна котту, и делается она

Юлия Высоцкая

22 июня 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние мюсли с яблоком и сухофруктами

Юлия Высоцкая

23 ноября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные в сливках

Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст.

Юлия Высоцкая

04 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с карамельным соусом

Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Чурчхела

серенький

22 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

главное - запастись терпением!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

орехи (фундук,кешью,грецкий) и сухофрукты (изюм,курага)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

крепкая-нить,иголка,на узле зубочистка.эмалированный таз .деревянная лопатка .

На весь экран

# шаг 2/5

из домашнего винограда отжал сок и уварил его на 1/4,затем добавил сахар(сладость по вкусу),и муки пшеничной и кукурузной до густого киселя

На весь экран

предварительно сделал "бусы"из орехов и сухофруктов,оставив свободным петлю нитки сантимов на семь и обмакнул в сиропе и подвесил.как перестало капать -повторить и так до желаемой толщины,затем сушить.

На весь экран

# шаг 4/5

долго я терпеть не смог. как перестала липнуть.через неделю завернул в пергамент и раздал !!!!

На весь экран

# шаг 5/5

Мои ошибки: попутал кукурузную муку с крупой (на фото видны крупинки ).виноград кислый а соус густой получился.От того и стенки толстые.Насыщенный вкус на любителя.Сегодня делал с красной смородины :кукурузную крупу перемолол в муку ( она для мягкости )сироп сделал пожиже и добавил желатин(чуток)- короче пробую и Вам советую.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лимонный чизкейк

Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепты

Чернослив с орехами под сметанным кремом

Дорогие друзья! Хочу угостить вас моим самым любимым десертом. Он у меня прочно ассоциируется с Новым годом и праздничным застольем, хотя ничто и никто не мешает нам побаловать себя им в любое время.

Natali

11 ноября 2013

Рецепты

Торт «Медовик»

Яркий, насыщенный медовый вкус коржей с классическим сметанным кремом, который я сделала умеренно сладким, и он чудесно оттеняет сладость коржей! Обязательно попробуйте, он вам точно понравится.

@krisstinii

11 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновая панна котта

Приготовить этот десерт можно и на быстрорастворимом желатине, и даже на агар-агаре, но агар-агар не даст такой мягкой сливочной консистенции, которую я называю плывущей.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)