Праздничное мороженое — как из обыкновенного пломбира сделать фейерверк! Естественно, и сухофрукты, и орехи заменяемы, если берете фундук или миндаль, лучше предварительно просушить их в духовке (t

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое «Зеленый чай»

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанное мороженое с курагой

Такое мороженое можно сделать с черносливом или любыми другими сухофруктами.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящее шоколадное мороженое

Если не нашли амаретти, добавьте любое хрустящее печенье или кусочки безе.

Юлия Высоцкая

19 февраля 2014

Банановое мороженое

leo1970

24 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Прихожу я в магазин - а там бананы... на меня смотрят... красивые такие, желтые, громадные, видно, что вкусные Купил я их. Прихожу домой, а там еще одна связка, и тоже смотрят на меня Жена их в другом магазине купила. Ну... начали мы их есть. Конечно, если бы это было мясо, или бананы были бы сделаны из мяса, я бы их быстренько оприходовал Но, видно не судьба И тут я вспомнил, что есть такой рецепт - мороженое из бананов. Вот его-то я и решил приготовить (а то все равно бананы выкидывать )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бананы спелые и вкусные - у меня было 6 громадных и толстых банана

Молоко - пол литра (если хотите сделать постное блюдо - используйте кокосовое молоко)

Сахарный песок - 100 грам - по вкусу

Лимонный сок - половина лимона

Для заправки - любой качественный спиртной напиток (у меня Портвейн из Португалии 12 лет выдержки) - 1 чайная ложка на порцию

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Итак - Мороженое из бананов Бананы были уже близки к порче, поэтому я готовил из всех. По тактильным ощущениям десерт похож на мороженое, даже когда не очень холодный. Больше всего этот десерт похож на фруктовое мороженое. По крайней мере подобное фруктовое мороженое делает наш молочный завод.

На весь экран

# шаг 2/4

Почистите бананы. Нарежьте их кружочками. Поставьте в морозилку и заморозьте. Я замораживал всю ночь.

На весь экран

# шаг 3/4

Поместите бананы в блендер, Туда же вылейте молоко, выжмите лимонный сок, высыпьте сахар. По рецепту положено сахарную пудру, но песок тоже успевает раствориться. Взбивайте смесь в блендере в течение 3-5 минут, периодически перемешивая ложкой (не забудьте отключать блендер, когда будете лазить в нем чем-нибудь особенно ценным, например пальцами). Выложите смесь в пластиковую форму и поставьте замораживаться еще часа на три. Подавайте мороженое, полив сверху портвейном.

На весь экран

# шаг 4/4

Важно Используйте любой высококачественный спиртной напиток. Для этого можно использовать фруктовые или шоколадный ликеры, шампанское (буквально пару чайных ложек на порцию), крепкие вина типа шери, портвейна и пр.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанное мороженое с курагой

Такое мороженое можно сделать с черносливом или любыми другими сухофруктами.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Рецепты

Клубничный "Сорбе"

Легкий рецепт за 2 минуты. Идеален для нежданных гостей, девичьих посиделок или просто так. Замороженные ягоды и натуральный йогурт - "must have" в моем холодильнике. P.S. Sorry за корявое фото.

wellness

08 мая 2012

Рецепты

Печенье-мороженое

Побалуйте себя и своих деток вот таким печеньем с начинкой из мороженого! Это вкусно и полезно. Начинка напоминает пломбир

Tatiana

23 июня 2015

Рецепты

Фруктовое мороженое

можно его варьировать по сезону и в зависимости от пристрастий

Оксана Чуйкова

05 июня 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

121

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

180

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1193

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

317

Комментарии — 28

Юлия Бошкарёва

7 лет назад

Летом готовила банановое мороженое с ряженкой. Очень вкусно получилось, я даже не ожидала что так хорошо получиться! Вот мой рецепт http://tastyhome.in.ua/deserty/deserty-bez-vypechki/morozhenoe-sorbety-mussy/804-bananovoe-morozhenoe.html может кому-то пригодится ;)

laro4ka

11 лет назад

pooh_lol pooh_lol pooh_lol pooh_lol pooh_lol 👍

12 лет назад

Да,с бальзамом вкусно-он гасит приторность бананов...

12 лет назад

Лео,разлила мороженое по формам-уже вкусно!Очень похоже на банановый йогурт(не оторваться!),а завтра попробую с бальзамом...

Наталья

12 лет назад

Подскажите мне пожалуйста, а зачем предварительно замораживать нарезанный банан, как это влияет на вкусовые качества мороженного и что это дает?

leo1970

12 лет назад

Наталья,

Дело в том, что подразумевается подача сразу. Т.е. перемолов в блендере сразу можно употреблять.

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Банановое мороженое

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту4