Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в яблочной карамели

Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром

Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с фасолью и жареными грибами

Вместо розмарина можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Кисло-сладкие свиные ребрышки по-китайски

Sindirella

05 декабря 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень нежное мясо в пикантном кисло-сладком соусе вряд ли оставит вас равнодушным. Ну просто безумно вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свиные ребра — 600 гр

соевый соус — 50 мл

коричневый сахар — 1/3 ст

вустерский соус — 1 ст.л.

сухое белое вино — 50 мл.

уксус — 50 мл

маринованный имбирь — 1 ст.л.

консервированный ананас — 150 гр

сладкий перец — 1 шт

холодная вода — 40 мл

кукурузный крахмал — 2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Ребрышки порежьте на кусочки и обжарьте с обеих сторон до готовности.

На весь экран

# шаг 2/6

Смешайте в кастрюле порезанный сладкий перец, соевый соус, вустерский соус, сахар, уксус, вино и доведите до кипения.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавьте порубленный мелко имбирь и мелко нарезанные ананасы.

На весь экран

# шаг 4/6

В холодной воде разведите крахмал и влейте в соус. Варить до загустения.

На весь экран

# шаг 5/6

Переложите ребра в соус, прогрейте.

На весь экран

# шаг 6/6

Смачного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченные котлеты с картофелем

Это блюдо на рецепту моей тети. В качестве удерживающего соки и дающего воздушность котлетам ингредиента используется картофель. Причем картофель натирается на крупной терке, что дает приятную

leo1970

26 июня 2012

Рецепт дня

Говядина по-бургундски

Мальва

20 февраля 2024

Рецепт дня

Баранья нога, запеченная в рукаве

Лоранталаса

01 января 2012

Рецепты

Куриный рулет с корейской морковью и языком

В морозное субботнее утро на завтрак хочется горячего кофе и какой-нибудь вкусный бутерброд. Правда, для этого накануне придется немного потрудиться, и тогда вкусный завтрак вам