Реклама
Юлия Высоцкая
Вот я и добрался до этого блюда. Я решил сделать блюдо полностью по рецепту, включая гарнир из чеснока и маринад для баранины. Задняя баранья нога, запеченная в духовке, является классикой французской кулинарии. К сожалению, у нас в России про баранину почти забыли и считается, что это мясо, которое едят только на Кавказе и в Средней Азии. Да я и сам не особо любил это мясо. Тем не менее когда я начал готовить, то стал использовать и баранину. Самое интересное, что в Царской Руси очень уважали баранину и ягнятину. При правильном приготовлении вкус получается восхитительный. А блюда французской, итальянской, румынской кухонь — просто беспообные.
| Белки | 355 г |
| Жиры | 778 г |
| Углеводы | 44 г |
| 1 шт. |
| 2 головки |
| ½ бутылки |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ст. л. |
На смену дубайскому шоколаду уже пришел новый тренд — «русский шоколад». В Сети массово тестируют
Принято считать, что пельмени не самое лучшее блюдо для тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Но
24 декабря в православной церкви отмечают день памяти Никона Печерского. В народном календаре этот
Цитрусовые ассоциируются с укреплением иммунитета — и это не миф. Лимоны, апельсины, мандарины и
Супер!!! Я просто в восторге!!! Забираю себе, спасибо за рецепт!!!
Где баранина, там и мы! :) Очень любим это мясо,ждем рецепт фаршированной лопатки и скоро поделимся своими фирменными блюдами. Спасибо за интересный рецепт.
Ждемс)))
ппару лет назад я была у подруги на дне рождении в кафе. Надо сказать, что кафе было маленьким и уровень был так себе. Но когда подали баранью ногу!!! наступила тишина... у всех были рты заняты))) Гости попросили повара, она оказалась хорошей знакомой моей подруги. К нам вышла тетка... ну как тебе сказать... ну ты понял))) Я бы ни за что не подумала, что она могла приготовить такое блюдо. Мясо таяло!!! Баранья нога была с чесноком... Больше я не ела такого нигде!!! Тетка уехала жить в Баку, а кафе потеряло кучу клиентов... Говорят, только на ее бараньей ноге и держалось... Я рецепт искала, но все было не то.. Что-то мне подсказывает, что эта та самая нога! Если это так, то я тебе буду ДОЛЖНА!!!
Хм... повезло. Это большая редкость, когда у нас кто-то хорошо готовит баранину. А ведь хорошо приготовленная баранина просто великолепна на вкус.
ПЕСТНЯ!!!!
Кап... (это началось обильное слюноотделение после прочтения рецепта:))))) 5!
А завтра будет фаршированная баранья лопатка)))
А где моя курица карри?)))
Блин... Ну жди, щас выложу минут через 20... обещал же...